Mikkeller Do They Know It's Christmas? (Tanska, 5,5 %)

Tänään tuli maistelukaveriksi hienosti Tokiosta asti maltaiden mies Teemu Tossavainen.

JT: Oranssi, samea. Vähän tulee sima mieleen.
TT: Raikkaan oranssi

JT: Etäisesti hedelmäinen tuoksu. Ja onkohan vähän vaniljainenkin jopa?
TT: Vähän maanläheinen tuoksu tulee mieleen. Pikkuisen kesäistä makeutta

JT: Ahaa. Tämähän on aika hyvä.
TT: Erinomaista. Hyvin voimakas alkuvaikutelma, joka vähän vaipuu ja tuntuu lopuksi kielen päässä polttavana tuntumana. Ihan miellyttävä ja pitkä jälkimaku
JT: Hyvin sanottu, olen samaa mieltä. Vähän savimaan maku tulee ja salmiakkijauheinen mieleen.
TT: Erittäin mielelläni juon.

Thornbridge Tonttu Christmas Red Ale (Englanti, 6,0 %)

Joulu jatkuu mukavasti maisteluiden merkeissä. Red alet vähän epäilyttävät, mutta annetaan tälle mahdollisuus.

Hailakasti oranssi väri

Tuoksussa ensimmäinen vaikutelma on reipas humalointi. Hedelmäinen ja marjainen

Mielenkiintoinen maku. Alkaa hyvin raikkaana, mutta taittuu äkkiä puraisevammaksi. Hedelmäinen ja ehkä vähän karpaloinen. Varsin hyvä, mutta kenties hieman liian kevyt. Sopii vastapainoksi muille, raskaammille jouluoluille.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock (Saksa, 6,5 %)

Joulu ei ole joulu ilman Schlenkerlan savuoluita. Tämä urbock-versio on jäänyt arvostelematta, vaikka sitä tulee välillä maisteltua. Tällä viikolla ainakin Masan saunassa ja mediaillallisen jatkoilla

Väri on syväntumma kuin jouluyö.

Tuoksu on raskaan öljyinen ja tuo mieleen paistirasvan. Kuivan paahteinen, jopa tylyyteen asti

Maku puhuttelee juojaansa hyvin raasti ja vaatii herkemmältä totuttelua. Kuiva, paahdettu, hiilinen, raskas, leveä. Maanläheisen turpeinen. Kuin joisi muheassa savimaassa ruostuneita rautanauloja. Runsas, yrttisen mausteinen ja niin savuinen että ihan vesi kirpoaa silmiin. Onkohan tämä sarjansa maukkain olut?

Sarjan muut oluet:

Aecht Schlekerla Eiche
Aecht Schlenkerla Fastenbier
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Tanker Checkmate Porter (Viro, 6,0 %)

Ihan puhdas vahinko sattui ja jouluoluita tulikin hankittua aiottua enemmän. Aloitetaan maistelu tästä shakkioluesta, ehkä se auttaisi parantamaan peliäkin.

Tumman ruskea, melkein musta. Ei vaahtoa juuri lainkaan ja näyttää öljyltä.

Vahva, paahteinen tuoksu. Tuntuu jopa humalluttavalta.

Erittäin pehmeä, pyöreä ja suorastaan suussasulava maku! Maku pysyy hyvin balanssissa, eikä hajoa maistelukokemuksen aikana. Vahvasti paahteinen, mutta myös suklainen, kinuskinen, ehkä aavistuksen salmiakkinen. Erinomaisen miellyttävä tuttavuus! Ei harmita, että näitä tuli ihan vahinossa hankittua kaksin kappalein...

Prykmestar TalviBock (Suomi, 9,2 %)

Ei parane laiskotella, jos aikoo luoda edes jonkinlaisen katsauksen jouluoluisiin ennen joulua. Jatketaan saman panimon parissa, kuin eilen.

Hyvin tumma, punaruskea väri

Tuhti, voimakkaan paahteinen tuoksu

Pyöreä, mukavan pehmeä maku. Rapsakan paahteinen, mutta myös muita aromeja löytyy paahteisuuden alta. Hieman lakritsinen ja suklainen, olisiko ohuesti turkinpippurinenkin. Täyteläinen makukokemus, luulisin että tässä eri ihmiset löytävät ja aistivat hyvin erilaisia makuja.

Prykmestar Double IPA (Suomi, 8,5 %)

Tänään jouluoluiden esivalintamaistelussa onkin melko tanakka kaveri.

Kiva punaruskea väri, omiaan herättelemään ruokahalua

Tyylikäs ipamainen, vahvasti humaloitu ja aavistuksen imelä tuoksu

Maku alkaa miellyttävän pehmeänä ja kehittyy niin, että eri aromit avautuvat järjestelmällisesti. Vähän imelä, toffeemaisella tavalla. Kinuskisuutta, vaniljaisuutta ja olisiko muskottipähkinää. Humaloinnista on saatu pistävyys pois ja kokonaisuus tuo esiin pehmeitä makuja, ilman että humalat menettävät ominaisuuksiaan. Omaperäinen ja varsin korkealaatuinen olut, joten tämän ottamista mukaan vuoden jouluoluisiin on syytä avoimin mielin harkita.

Swannay Barrel Aged Orkney Porter (Skotlanti, 10,5 %)

Hyvin syvän tumma, melkein musta väri

Vahvasti paahteinen, tamminen ja hiiltynyt tuoksu

Maku on voimakas ja puhutteleva, mutta pehmeä. Ensituntuma mieto, mutta maku avautuu täyteen kukkaansa pian ja jättää jälkeensä vähän makean aromin. Kuivan paahteinen, hieman lakritsiin ja suklaaseen vivahtava. Monipuolinen ja miellyttävän pehmeä kokonaisuus

Stone Xocoveza (Yhdysvallat/Saksa, 8,1 %)

Musta raskaalla ja öljyisellä tavalla

Tuoksu on kieltämättä jouluinen, koska siinä on joulun mieleen tuovaa mausteisuutta ja mantelisuutta. Kardemummainen ja paahteinen

Maussa piparimausteisuus nousee vielä vahvemmin esiin. Vähän kuin nestemäinen piparkakkutalo, sahraminen ja neilikkamainen. Vahva alkoholiprosentti auttaa tekemään mausta ryhdikkään, mutta mausteisuus tuntuu vähän päälleliimatulta.

Aldersbacher Kloster Dunkel (Saksa, 5,3%)

Baijeri onnittelee Suomea sadan vuoden itsenäisyydestä. Maistelukaverina herkkusuu ja muusikko Markus Värjö

MM: Kuparinpunainen
JT: Kastanjanruskea
MM: On tässä jotain punertavaa.
JT: Juu, on!

JT: Vähän imelä tuoksu
MM: En osaa tuoksusta sanoa, ei ole hirveän vahva.

JT. Melko pehmeä maku
MM: Aika raikas ja kevyt. Ei ole tunkkainen ja raskas
JT: Onko vähän liiankin kevyt? Jopa vähän vetinen
MM: On, käyttäisin termiä "tätä voi vaan vetää". Enemmän jopa kesäinen janojuoma
JT: Mutta ei tässä mitään vikaa ole. Yleensä tummat on tätä tujakampia, mutta tämä menee ihan mukisematta.
MM: Jopa tällainen siideri- ja lonkeromies voi tätä juoda ihan huvikseen.

Biere blanche Frau Ribbentrop (Ukraina, 4,5 %)

Toinenkin ukrainalainen propagandaolut oli jääkaapissa. Tässä verrataan Angela Merkeliä Ribbentropiin.

Vaalea, samea väri

Tuoksu on ensialkuun tyly, mutta mutta sen alta tuntuu kukkaisuutta.

Maku on melko tavanomainen vehnäoluen maku - kevyt, raikas ja aavistuksen hunajainen. Ihan hyvä, muttei saa minua erityisesti Merkeliä kritisoimaan.

ЛИС'эль Красный Эль (Venäjä, 4,4 %)

Panimo-osaaja Matti Junkkarinen tuli saunomaan ja maistelemaan pietarilaiselta Krimin miehityksen kannattajalta ostettua olutta.



MJ: Samakan ruskea
JT: Taitaa olla tummempi, kuin brown alet yleensä.
MJ: Hyvinkin. Läpintunkematon

MJ: Ei varsinaisesti maltainen, vaan viljainen tuoksu. Humala ei tuoksu.
JT: Vähän makea tuoksu
MJ: Joo, kyllä!

JT: Pehmeä ja pyöreä sanoisin ensikommenttina.
MJ: On myös makea, niinkuin nämä brown alet tuppaa olemaan. Tuntuisi, että tässä on enemmänkin prosentteja.
JT: Onko vähän suklainen? Tai pähkinäinen?
MJ: On ja mulle tulee luumu myös mieleen. Tämä olisi hyvä jouluolut.
JT: Ehkä puolukka tulee mieleen.

Saku Antvärk IPA (Viro, 6,0 %)

Shakkiturnaukseen aivosolujen aktivointia ovat hakemassa olutmaisteri Lauri Holappa ja hallintomaistelija Heikki Vienola.

JT: Aika oranssi
LH: Meripihkainen
HV: Meripihkainen on hyvä termi.

HV: Aika raikas, sitruksinen tuoksu. Limeä tai jotakin
LH: Humalainen ja tiskiainemainen
JT: On sitruksinen, muttei päällekäyvän sitruksinen

JT: Ahaa, onpa hyvä
HV: On hyvä. Nämä Sakut on hyviä.
LH: Pehmeä, koska ei ole happoja.
JT: On ehkä tosiaan pehmeämpi, kuin ipat yleensä. Ei ole puraiseva
LH: Maltainen on makukin, mutta hiivakin paistaa läpi
HV: Ei ole huono, aika piristävä maku. Varsinkin, kun tietää miten vahvaa tämä on.
LH: Tuoksu on kevyempi kuin maku.
HV: Mutta ei ole makukaan raskas
JT: Holistinen ja hyvä kokonaisuus
HV: Voisiko mennä tulisen ruoan kanssa?
LH: Nepalilaista tai jotain. Tandooria
HV: Tikka masala!

Sonnisaari Kuula (Suomi, 7,0 %)

Alkon Antti tätä kehotti kokeilemaan. Ja minähän kokeilen. Tämän oluen juttu siis on, nokkelan sanaleikin lisäksi,että se on ikäänkuin ipa, mutta pintahiivaoluen sijaan pohjahiiva-.

Kiva punertava väri tuo mieleen veriappelsiiniin.

Tuoksu on vahvasti hedelmäinen ja tuo mieleen appelsiinin ja karviaiset.

Maku ei ole sellaista hedelmämehua, kuin tuoksu olisi antanut odottaa, vaan myönteisellä tavalla karvaampi. Hedelmäiset aromit ovat hyvin antavia, mutta maun karheus pitää niitä kurissa. Kokonaisuus kääntyy pyöreäksi, holistiseksi ja melko tasapainoiseksi. Varsin onnistunut humalointi, ehkä hieman liian pistävä omaan makuuni

Hopventure British IPA (Suomi/Tanska, 4,6 %)

Vähän oranssi tai punaruskeaan vivahtava, muttei niin oranssi kuin tölkkinsä

Raikas ja hedelmätarhamainen tuoksu, kuin kesä kukkeimmillaan. Vähän apilainen, vesimeloninen ja viininmarjamainen

Maku on miellyttävän pehmeä ja samaan tapaan hedelmäisyyden täyttämä, kuin tuoksukin. Tulee mieleen melonit, omenat, sitrukset ja kukkaniityn mesi, mutta myös aavistus maustehyllyä.

Weihenstephaner Korbinian (Saksa, 7,4 %)

Dobbelbockeja olen tainnut viimeksi harrastaa lukioaikaan. Valitsin tämän, kun Alkon Antti sitä
kovin suositteli.

Väri on hyvin tumma ruskea, ehkä vähän kastanjan värinen.

Tuoksu imelä ja ryhdikäs, melko leveä

Maussa kiinnitää ensin huomioon hyvään tasapainoon. Juureva ja puhutteleva, ei samalla tavalla piikikkään melassinen, kuin tämän genren oluet yleensä. Pehmeä, suklainen, toffeinen, kaakaomainen, kinuskinen ja ehkä vähän taatelinen. Erikoinen, mutta myönteisesti yllättävä uusi tuttavuus.

Lahden erikois IPA (Suomi, 4,7 %)

Vähän punertava väri. Tölkki on kiva oranssi

Tuoksu moniulotteinen, melko pehmeä ja virkistävän hedelmäinen

Maussa hedelmäisyys pysyy myös hyvin mukana, vaikka makukokemus kehittyy. Hunajaisuus ja sen pehmeys korostuu varsinkin alkumaussa, josta maku taipuu voimaisuuden kautta sitrushedelmäiseksi. Sopivan katkera lopetus. Pieni selkärangan puute vaivaa muuten erinomaista makukokemusta, toimisi ehkä paremmin hieman vahvempana.

Stone Go To IPA (Yhdysvallat/Saksa, 4,7 %)

Antti suositteli Alkossa tätä ja minähän tartuin tölkkiin.

Vaalean hailakka väri

Ihana, pehmeän ja raikkaan hedelmäinen tuoksu

Maku hedelmäinen sekin, mutta maanläheisempi. Vähän puun, hiilen tai vatukan aavistusta. Kokonaisuus pysyy hyvin kasassa ja raskaammat aromit pelaavat hyvin yhteen runsaan hedelmäisyyden kanssa, josta erottuu ainakin greippi ja sitruuna.

Skinny legged sun burned freckle faced white boy wheat ipa (Suomi, 5,6 %)

Vaalean kellertävä, vähän samea

Antava, puolileveä, banaaninen ja sitruksinen tuoksu

Maku on tiukempi, kuin hedelmätarhamainen tuoksu olisi antanut odottaa. Alkaa hieman puraisevana, mutta kääntyy vähän nahkaiseksi. Raikas, muttei vahvasti hedelmäinen, ehkä aavistuksen greippinen. Hyviä ominaisuuksia ja makuja, mutta kokonaisuus jää epäjohdonmukaiseksi.

Saimaan Brewer's Special Oktoberfest (Suomi, 5,8 %)

Onneksi ehdin oktoberfestbierostoksille. Menee nuo sesongit niin nopeasti

Vähän oranssiin kallistuva väri

Melko neutraali, vähän pyöreä tuoksu

Maku sen sijaan vahvempi ja maanläheinen. Hellästi puraiseva, mutta taittuu miellyttävän tasaiseksi. Viljainen, olkinen, sulava, aavistus savimaan aromia ja syksyn kellastuvien lehtien tunnelmaa. Erityisesti kiitän raikkaudesta ja hyvästä kokonaisuudesta.

Arsenal Mitsne (Ukraina, 8,0 %)

Ukrainalaista vahvaa olutta. Väri hailakka

Tuoksu viljava ja melko neutraali

Maku vallan leveä ja puhutteleva, hieman puraisevakin, vaikka melko pehmeä näin vahvaksi olueksi. Vähän sikunamainen, mutta kylmänä menettelee. Luulisin, ettei tätä olutta ole tarkoitettu maisteluun, vaan jupotteluun.

Iso-Kallan Savu Kekri (Suomi, 5,7 %)

Musta, valoa vasten punertava väri

Tuoksu on vahva, persoonallinen ja lupaava. Tulee heti mieleen Aecht Schlenkerla Rauchbierit ja savustettu kinkku.

Maku ei petä, vaan jatkaa siitä, minkä tuoksu aloitti. Vahvasti savuinen, mieleen tulee uunissa pitkään kypsytelty kinkku. Ainoa heikkous on jälkimaku, joka jää aavistuksen liian vetiseksi, vaikka maku muuten pysyy jämäkän ryhdikkäänä. Savuisuus on maun vahvasti hallitseva piirre, mutta se ei dominoi liikaa vaan kokonaisuus on miellyttävä.

Syla (Ukraina, 8,0 %)

Löysin Odessasta ukrainalaista olutta, jossa on poliittinen viesti. Olihan se otettava mukaan!

Vähän punertava väri

Antava ja voimakkaan marjainen tuoksu, jossa tuntuu karviaista, herukkaisuutta ja appelsiinia.

Maku on raikas ja vahva, jossa tuntuu samaan tapaan hedelmäisyys, mutta varsinkin marjaisuus. Tulee mieleen belgialaiset kriekit, jota tyyliä tässä ilmeisesti on haettukin. Raikkaus ei tarkoita kuitenkaan vetisyyttä, vaan oluen runko on varsin jämäkkä. Harmillista, että tuli ostettua vain yksi!

Mukavaa,ettei tämän oluen tarkoitus ollut ainoastaan levittää propagandaa, vaan myös maistua hyvältä.

Oluen esittely panimon verkkosivulla

 

Saimaan Brewer's Special American IPA (Suomi, 6,0 %)

Tänään olutmaistelua suoritetaan Kajaanissa, oluenystävä Antti Hyvärisen luona.

JT: Samea, vähän mahonkinen väri
AH: Onko mahonki tuon väristä?

JT: Vähän tympeä tuoksu
AH: Hyvin mieto, ei tuoksu juuri miltään minun nenään.

AH: Pientä hedelmäisyyttä ja kitkeryyttä on maussa.
JT: Niin on, mutta vähän sulkeutunut maku. Ihan tasapainoinen sinänsä
AH: Vähän väljähtäneen tuntuista
JT: Niin, maku ei oikein lähde lentoon. Vähän pähkinäinen taitaa olla.
AH: Raikas, mutta vähän on tunkkaistakin.
JT: Olutmaun kokonaisuus jää epäselväksi.

Тройной Пшеничный Эль (Venäjä, 6,9%)

Ystäväni Ksenia toi vieraillessaan Pietarista paikallista, Vasilin saarella pantua olutta. Päätimme maistella. Maistelukavereina herkkusuu Markus Värjö ja kaljahumanisti Tuomas Värjö.

JT: Oranssi, kuulakka
MV: Samea
TV: Niin on samea. Ei juurikaan vaahtoa.

TV: Saan jotain hedelmäistä irti, mutta melko mieto tuoksu.
MV: Ei ole hirveän vahva tuoksu
JT: Tyypillinen venäläisten oluiden tuoksu siinä on, onkohan se joku omintakeinen hiivapohja?

MV: Aika jännä
TV:Joo. Kotikaljamainen
MV: Sahti tulee mieleen.
JT: Kai se on hiiva, joka tuo tämän mielleyhtymän.
JT: Maussa on tropiikin hedelmien tuntua, sitrusmaisia makuja ja ehkä vähän mangoa.
TV: Vahvuuteen verrattuna melko kevyt. Ei ole tunkkainen, vaikka vahvat oluet joskus ovat. Miellyttävän makuinen
MV: Tulee mieleen monta vähemmän miellyttävää venäläistä asiaa.
JT: Tässä on venäläisille oluille tyypillistä sileyttä, maku ei siis ole terävä tai pureva.
MV: Ei ole millään tapaa kitkerä, kuten vaikka belgialaiset oluet.
TV: Tästä tulee mieleen vanhemmantyylinen olut, jossa ei ole käytetty kovasti humalaa. Pullon ulkoasu viittaa siihen, että tässä on pyritty historiasta ponnistavan oluenvalmistukseen.

Kiuchi Hitachino Nest Beer Espresso Stout (Japani, 7 %)

Ostin Tartosta japanilaista porteria, mutta unohdin sen lähtiessäni jääkaappiin. Tämän vääryyden korjaamiseksi tänään tarttui Alkosta kouraan japanilainen stout

Läpitunkemattoman musta

Tuoksu kiihottaa makuhermoja.Pähkinäinen, mantelinen ja suklainen

Maku alkaa kermaisen pehmeänä ja raottaa aromien aarreaittaa vähitellen. Tammenoksainen, paahteinen, taipuu maun edetessä kohti tummaa kahvia, josta ei kuitenkaan astu esiin kitkeryys varmaan ilmava pehmeys. Erittäin tasapainoinen ja mielenkiintoinen tuttavuus

Невское Hoppy Lager (Vwenäjä, 4,8 %)

Vaalea, oljenkeltainen, hieman samea

Nimestä huolimatta tuoksussa ei tunnu humalointi, vaan mallas.

Maku on lagermainen, mutta siinä on myös hubbabubbamaista makeutta. Varmaan ihan okei peruskaljaksi, muttei tässä mitään erityisen mielenkiintoisia humalointeja ole.

Black Isle Organic Porter (Skotlanti, 4,6 %)

Pietarista matkaan tarttui skotlantilainen olut.

Tummanruskea, lähes musta väri

Tasapainoisen pehmeä ja paahteinen tuoksu

Maku on harvinaisen raikas porteriksi. Raikkaus pelaa hyvin yhteen paahteisen humaloinnin ja pienimuotoisen suklaisuuden kanssa. Joskus näin pieniprosenttiset porterit ovat vetisiä, mutta tässä on oikeat portermaiset ominaisuudet kasassa.

Humalove & Browar Wasosz Puola (Suomi/Puola, 8,5 %)

Maistelukaverina Käpylästä ponnistava oluenmaistelija Arto Airaksinen

AA: Väri on ainakin aavistuksen punertava.
JT: No joo, mutta hyvin musta
AA: Kuten stoutit yleensä

JT: Hyvin voimakas tuoksu
AA: Vähän imelä, selkeästi marjaisa kuten raaka-aineetkin antavat olettaa
JT: Ruusunmarjaa tai jotakin tuntuu tuoksussa.
AA: Ihan kuin kahvia
JT: Ja onko vähän lakritsinenkin?

JT: Pehmeä maku
AA: Tosi pehmeä, yllättävän miellyttävä. Humalaa on runsaasti, kuten stouteissa usein.
JT: Vähän maanläheinen maku, mutta leveä. Kaakao tulee mieleen.
AA: Joo, ja kahvi
JT: Marjaisuus tuntuu selkeästi, mutta puolukkaisuutta ei ehkä osaisi hakea, jos ei tietäisi.
AA: Niin. Itselleni olisi puolukka tullut ensimmäisenä mieleen jälkimausta. Tunnistettavan kitkerä
JT: Aijaa. Mulle tulee sellainen hiekkainen savimaa mieleen, onko vähän jopa tervainen?
AA: Mä en ehkä tervaa löydä, mutta tynnyrin makua.
JT: Joo, se on totta.
AA: Tumman suklaan kanssa varmaan toimisi hyvin. Hyvin kitkerä on jälkimaku mielestäni. Kuin olisi syönyt kourallisen puolukoita.
JT: Ihan hyvä, mutta vähän epäselkeä rakenne
AA: Joo. Ehkä jos marjaisuutta olisi haluttu hakea selkeämmin, kahvin ja tynnyrin vivahdetta olisi voinut jättää pois.

Волковская пивоварня APA (Venäjä, 5,5 %)

Hailakan vaaleahko väri

Tuoksu pistävä ja puolileveä

Maku tuntuu vähän sulkeutuneelta, eivätkä humalien aromit oikein pääse oikeuksiinsa. Vähän hedelmäinen, mutta liian vetinen. Maut tuntuvat laimennetuilta, harmillista.

Dark Humor Club Coconut (Viro, 8,0 %)

Olen viime aikoina tykästynyt kookoksella maustettuihin oluisiin ja kävin sellaista kyselemässä Tarton Sip-olutkaupasta. Yksi löytyi. Kokeillaan.

Musta, vähän colamainen väri. Tuntuisi vaahtoavan runsaasti.

Tyypillinen stoutmainen tuoksu, kuivakka, paahteinen ja aavistuksen hedelmäinen

Maku on hyvin mielenkiintoinen ja monivaiheinen. Alkaa tymäkän paahteisena, mutta kääntyy nopeasti miellyttävän kookoksiseksi. Seuraavaksi maussa käy taas kuivempi vaihe, mutta jälkimaku on hedelmäinen.

Erityinen kiitos täytyy antaa sille pehmeydelle, joka makuun on saatu sekä balanssille kookoksen makeuden ja stoutin paahteisuuden välillä.

Sipin verkkosivut

Sour park (Viro, 5,0 %)

No niin, maistellaanpas Tartosta löytynyt uusi tuttavuus.

Samea ja vaaleankeltainen

Tuoksu aukeaa voimakkaana ja leveänä, tarjoten nuuhkijalle monipuolisen kattauksen kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja.

Maku vastaa melko hyvin tuoksua: Se on kuin kukkaisniitty aurinkoisen kesäpäivän illassa. Hunajainen, kukkainen ja hyvin kevyt. Hento omenaisuus muistuttaa kuulaiden syyspäivien olevan pian tulossa. Omintakeinen ja virkistävä, joskin hedelmäinen happamuus ja kirpeys pistelevät sen verran, että kovin monella tällaisella ei voi kesäpäiväänsä virvoittaa.

Tuatara Sauvinova Single Hop Pale Ale (Uusi Seelanti, 4,7 %)

Päivän toisessa maistelussa Espoon Olarin S-marketista ostettu, blogin ensimmäinen
uusiseelantilainen olut

JT: Vaaleankeltainen
RK: Niin. Selkeästi kirkkaampi kuin edellinen

JT: Maanläheinen tuoksu
RK: Rypälemäinen
JT: Jokin limaisuus tai liejuisuus siinä tuoksuu, tulee savinen maa mieleen.

JT: Maustakin tulee mieleen savimaa ja siinä kasvavat marjapuskat.
RK: Ehkä hitunen karviaista, marjaisa ja makea. Makeus ei tule päälleliimattuna. Ensimaku makea, jälkimaku kuiva
JT: Näin maku tosiaan kehittyy. Ehkä tuollainen vatukkamainen
RK: Joo, jopa vadelmainen. Tykkään perusmausta, jälkikuivuus on vähän liian vallitseva.
JT: Olisi ehkä parempi, jos marjaisa maku jatkuisi loppuun asti.
RK: Jää suuta kuivaamaan ja sitten täytyy ottaa jo toinen kulaus.

JT: Alko myy tästä vähän vahvempaa versiota.
RK: Täytyy maistaa sitäkin, tämä voisi olla vähän ryhdikkäämpi.
JT: Ei harmita, että tuli ostettua.

Turisti (Suomi, 4,7 %)

Espoolainen olutsankari Rixa on ostanut tällaista olutta. Global pale ale lukee etiketissä. Maistellaanpas.

JT: Hailakanruskea väri
RK: Niin, hyvin samea

JT: Tuoksu on raikas ja humalointi tuntuu tasapainoiselta.
RK: Hedelmäisen pähkinäinen

RK: Aika sitruksinen. Vähän niinkuin greippinen
JT: Niin on greippinen.
RK: Kuivahko, suuhun jää kuiva tunnelma.
JT: Mutta vähän vetinen, tarvitsisi enemmän potkua tai selkärankaa.
RK: Totta, vähän yksipuolinen. Toisaalta siinä asiassa on tasapainoinen, mitä on. Ei katkea epäloogisesti. Tykkäätkö?
JT: Tykkään joo, ihan kehityskelpoinen.
RK: Ihan hyvä minustakin, muttei täydellinen. Kaipaa syvyyttä.

RK: Nyt kun tätä on hörppinyt enemmän, laimenee entisestään.
JT: Minusta taas menee parempaan suuntaan.
RK: Tasapainottuu, mutta maun ääriviivoja häviää. Tiettyä katajaisuutta tässä on.
JT: No on joo.

RK: Otin tämän kun sinä olet vähän niinkuin turisti.
JT: Jaa mää vai?

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Samuel Smith Organic Chocolate Stout (Englanti, 5 %)

Syvän mustanruskea väri

Vahvan suklainen, kaakaomainen tuoksu, jossa on kuitenkin hieman savuisuuttakin.

Vähän karamellimaisella tavalla suklainen maku. Alkaa savuisen kuivakkana ja kehittyy makeammaksi, jälkimaku on suorastaan imelä. Tulee maustekakut, joissa on suklaaraitoja, mieleen tästä oluesta. Liian imelä, jotta näitä useamman voisi juoda, mutta yksi menee jälkiruokana varsin hyvin.

Vormsi Okkaline XL (Viro, 10 %)

Juhannuspäivänä juhannuksen hurjimmat miehet ryhtyvät vielä kolmanteen olutarvosteluun. Kohteena virolainen, Vormsin saaren ipa

JT: Samea, tummahko
MM: Kyllä, samea, sahtimainen

JT: Onko vähän banaaninen tuoksu?
MM: On. Hedelmäinen

JT: Tymäkkä ja pistävä, mutta pehmeähkö
MM: On. Ja huomautetaan, että kymmenenvolttinen ipa, mutta alkoholisuus ei puske mausta läpi.
JT: Mutta minkä alle alkoholisuus jää? Tässä on jokin kuivakka aromi.
MM: Ei se ole humala, mutta se on joku tämmönen.
JT: Melko hyvä balanssi ja pyöreys
MM: Kyllä
 

Brouwerijhetij Struis (Hollanti, 9 %)

Maisteluporukkaan liittyi myös laajasti arvostettu Pekka Komu. Käydään käsittelemään hollantilaista olutta ennen saunaa.

PK: Samea
MM: Tosi tummanruskea, samea
JT: Mahonkinen

PK: Tuoksussa kinuskia ja suklaata. Nam!
MM: Jäätelökastike
JT: Sikunamainen
PK: Just joo

JT: Ilmava maku
MM: Karamellimainen, tosi pehmeä
PK: Linnunmaitoinen
JT: Vähän pistävä, imelähkö. Kuivakka. Vähän tamminen, sanoisin.
PK: Kyllä se karamelli on tässä maussakin
MM: Vähän sama fiilis, kuin edellisessä: Fullersin toffeemainen maku, mutta mukana vahvikettakin

Lord Chambray San Blas (Malta, 5,7 %)

Juhannusaaton maistelussa blogin ensimmäinen maltalainen olut, Gozon saarelta. Maistelukaverina Mikko Mäkinen ja olut maistellaan hienosti Kortepohjassa.

JT: Tummempi, viljavainen väri
MM: Niin. Usein saksalaiset jouluoluet ovat vähän tämän värisiä.

JT: Antoisan hedelmäinen tuoksu
MM: Harvoin ipassa on toffeen tuoksu, mutta tästä tulee voimakas toffee mieleen.
JT: Niin tulee. Ja tuleekohan vähän vaniljakin jopa?
MM: Joo

JT: Maku alkaa pehmeänä, mutta kehittyy purevampaan ja kuivakampaan suuntaan.
MM: Mä en hirveästi humalaa tässä maista, tulee mieleen Englannista Fullersin alet, joissa on selkeä toffeen maku.
JT: Mmm. Tässä on jokin jouluinen mauste. Mikäs se on? Tuleeko toffeen alta kardemumman maku?
MM: Kyllä. Maltalla on oma makumaailmansa alkoholijuomien suhteen.
JT: Ei ihan tyypillinen ipa ole.
MM: Ei

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Thornbridge Halcyon Imperial Mango IPA (Englanti, 7,4 %)

Samea, kauniinkeltainen väri, joka antaa lupauksen eksoottisten hedelmien mausta

Tuoksu on kokonaisvaltainen, antava ja huumaa hedelmäisyydellään ja kukkeudellaan.

Maku on sen sijaan tylympi ja rotevampi. Maun aromit ovat selvästi tuoksua tummanpuhuvampia Hedelmäisyys ja kukkaisuus jää puumaisen tai yrttisen aromin alle. Hieman harmi, sillä tuoksu lupasi omintakeisempaa makuelämystä, mutta maku pelkistyi melko tavanomaiseksi, kuivakaksi ipaksi. Hyvä ja rapea kokonaisuus, mutta selkeämpää mangon tai muiden eksoottisten hedelmien makua jäin kaipaamaan.

Pirunpelto Kivibock (Suomi, 6,5 %)

Pekka taisi unohtaa tämän oluen minulle vierailullaan. Pannaanpas koulujen loppumisen kunniaksi maistellen.

Samea, punertavan ruskea väri

Maanläheinen, rouhea tuoksu. Kuiva savimaa tulee mieleen.

Terävän puhutteleva maku. Kuivakan mineraalinen. Tasapainoinen ja holistinen. Hivenen yrttinen ja juureva

Celebration Stout (Venäjä, 5,5 %)

Ryhdikkään stoutmainen, väri. Niin mustanruskea, ettei valo paista läpi

Raikas, leveä, suklainen ja pähkinäinen tuoksu

Miellyttävän pehmeä maku, joskin äreämpi kuin tuoksu olisi antanut odottaa. Kuivakan paahteinen ja maltainen, mutta myös ohuesti suklainen toffeemainen. Tasapainoinen ja pyöreähkö kokonaisuus

Brewer’s Special Pacific Pale Ale (Suomi, 4,7 %)

Vissiin Rixa on unohtanut tämän oluen minun jääkaappini. Pannaanpas maistellen.

Samea, verigreipin punertava väri, josta voi hyvällä mielikuvituksella nähdä eksoottisia värivivahteita

Tuoksu hedelmäisen raikas

Maku alkaa neutraalina, kehittyy hedelmäiseksi ja päättyy lakritsisen tai pippurisen pistävänä. Hyviä aromeja, mutta kokonaisuus ei oikein pysy kasassa. Raikas ja piristävä, mutta makua tulisi kehittää niin, että makuvivahteet erottuisivat toisistaan paremmin.Kookoksen makua jäin kaipaamaan, ei tästä tule varsinaisesti Tyyni valtameri mieleen.

Noh, testataan seuraavaksi kuinka tämä sopii yhteen Margaret Atwoodin kirjan kanssa.

Gorkovskaya (Venäjä, 6 %)

Tällä kertaa suosituissa dialogimuotoisissa olutarvioissa vierailevana mestarina oluen ystävä Antti Hyvärinen

JT: Vähän kolamainen, karkkisen näköinen
AH: Ei vaahtoa

AH: Makea tuoksu, karamellinen. En osaa venäjää, en osaa sanoa onko karamallimaltaita käytetty. Ihan miellyttävä
JT: Ihan hyvää hedelmäisyyttä
AH: Pikkaisen tulee etanolikin tuoksusta, pääosin ihan hyvä

JT: Vähän lakritsinen tai turkinpippurinen
AH: Tuntuu, ettei ensimmäinen tunne hörpätessä ole kummoinen, mutta maku vahvistuu sen jälkeen. Vähän ohut tuntuma. Jälkimaussa tunkkaisuutta
JT: Vähän kaktusmaisen pisteliäs, onko tuo jotain maustetta, anista? Lakritsijuuri tai salmiakki. Melko tummia makuja
AH: Tässä tuntuvat ei perinteiset, maltaiden ja humalien päälle lisätyt mausteet.
JT: Mausteisuuden alla on pehmeyttä tai sileyttä, vähän pistävä muttei pureva maku
AH: Maistamiskokemus on parhaimmillaan puolessa välissä.

Oppigårds Easter Ale (Ruotsi, 5,3 %)

Punaruskea. Karusta etiketistä lisäpiste

Pehmeän antava, suklaamaltainen tuoksu

Maussa hyvä rakenne ja tasapaino. Raikkautta ja pehmeyttä on miellyttävällä tavalla. Hieman imelähkö, etäisesti maltainen mämmi ja kinuski tulee mieleen. Varsin hyvä pääsiäistuttavuus!

Founders Azacca IPA (Yhdysvallat, 7 %)

Punaruskea

Raikas, sitrusarominen tuoksu

Maku alkaa hedelmäisenä, mutta muuttuu sitten lakritsisemmaksi. Hieman pistävä. Hyvä balanssi

Malmgård Eldorado Brown Ale (Suomi, 6,0 %)

Maistelukaverina tänä perjantaina olutmaisteri Lauri Holappa

LH: Punaruskea
JT: Vähän kastanjanruskea

JT: Vähän sulkeutunut, pähkinäinen tuoksu
LH: Pähkinäinen joo, hyvä sana. Hunaja?
JT: Voi olla!

LH: Paksuhko maku. Savuinen
JT: On tosi savuinen
LH: Jopa nokinen
JT: Tulee mieleen nokipannukahvi, vähän tuhkan maku
LH: Kyllä
JT: Onko savuisuuden alla vähän hedelmäisyyttä?
LH: Joo, savu tulee paremmasta puusta, leppäsavuinen. Makeaa savua, vaikka se onkin cliché
JT: Olisiko kaakaoaromia
LH: On. Mietin, olisiko suklaata. Tämän kanssa voisi syödä suklaata, konvehtirasian kaveri
LH: Tässä on tupakkaakin. Se on varmaan sitä savua
JT: Ahaa. Kokonaisuutena minusta vähän hajanainen, maku ei pysy balanssissa.