Tuoksu on vahva, persoonallinen ja lupaava. Tulee heti mieleen Aecht Schlenkerla Rauchbierit ja savustettu kinkku.
Maku ei petä, vaan jatkaa siitä, minkä tuoksu aloitti. Vahvasti savuinen, mieleen tulee uunissa pitkään kypsytelty kinkku. Ainoa heikkous on jälkimaku, joka jää aavistuksen liian vetiseksi, vaikka maku muuten pysyy jämäkän ryhdikkäänä. Savuisuus on maun vahvasti hallitseva piirre, mutta se ei dominoi liikaa vaan kokonaisuus on miellyttävä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti