Tropical state of mind (Suomi, 5,0 %)

Musta, vähän kaakaomaisen värinen

Tuoksu on omintakeinen. Vähän pippurinen ja aniksinen

Maku on hedelmäinen ja aavistuksen suklainen. Pehmeä ja raikas. Tulee mieleen karambolat, joita laitetaan booliin. Ihan hyvä idea rakentaa raskaan ja tuhdin stoutin päälle kevyempiä hedelmän aromeja

Wild Beer Tepache (Englanti, 6,0 %)

Olutta maistelemaan tuli espoolainen tuoppisankari Rixa.

JT: Oranssi, samea
RK: Vähän viskimäinen. Ehkä johtuu siitä, että on viskilasissa.

RK: Aika simamainen, makean hedelmäinen tuoksu
JT: Joo, sima tulee mieleen, mutta myös marjamehu tuoksusta. Onko vähän kuin glögi?
RK: On, vähän kuin omenaglögi.
JT: Aivan!

RK: Villihiivojen tuoma happamuus tulee läpi, mutta ei ole niin karski, vaan ananas ja laktoosi pehmentää sitä. Ei ole niin päällekäyvä.
JT: Hyvin sanottu. Pehmeää on.
RK: Pyöreä, mutta kuiva. Kitalaki jää kuivaksi. Aika moniulotteinen.
JT: Jokin tuote, kun on mennyt vanhaksi, maistuu tältä.
RK: En varsinaista ananasta maista. Ehkä pyöristää makua, muttei tunnu itsessään.
JT: Niin, ei ananas itsenäisenä aromina erotu. Vähän jogurttimaista. Hapatettua jogurttia
RK: Totta, ihan hyvä haku. En kyllä tiedä, onko tämä hyvä vai huono. Mutta onpahan erikoinen ainakin.
JT: Ei tästä varmaan suosikkia tule, että joka viikonloppu haluaisi maistella.

Mustan Virran Pässi ipa (Suomi, 5,5 %)

Väri ei ole niin punertava, kuin kuvassa näyttäisi, vaan harmaampi.

Kuivahedelmäinen, melko pehmeä tuoksu

Varsin pyöreä maku. Kuivakka, vähän savimainen tai mäntymäinen. Hedelmäisyys ei ole järin vahva, korkeintaan mieleen tulee jauhoinen hedelmäleivos.