torstai 30. heinäkuuta 2020

Tarri (Suomi, 5,0 %)

Jatkamme Lauri Holapan kanssa arvosteluja.

LH: Melkoisen vaalea. Näkee läpi.
JT: Varsin vaalea.
LH: Vaahtoa tuli melko paljon.

LH: Humalainen tuoksu
JT: Katkerohumalointi tuntuu tuoksussa. Pilsiksi tunnistettavissa tuoksusta.

JT: Maku on pyöreämpi ja pehmeämpi, kuin odotin.
LH: Mukavan pehmeä. Nautisteluolut. Olen tykästynyt muihinkin hailuotolaisiin.
JT: Katkeruus ei ole ällöttävä, kuten usein pilseissä, vaan sopii makukokonaisuuteen paremmin. Käyköhän jokin makeuskin maussa?
LH: Kyllä se pyörähtää siinä. Eikö ole varsin juotava olut?
JT: On kyllä, menee ihan huomaamattaan.

keskiviikko 29. heinäkuuta 2020

Savi Porter (Suomi, 5,3 %)

Tällä kertaa olutblogisti lähtikin vierailulle kaljamaisteri Lauri Holapan luo.

JT: Mustan ruskeaa
LH: Kuin musta ryssä. Ei näy läpi valo vasten. Hyvin tummaa. Värin perusteella veikkaan mämmimäisyyttä.
JT: Rohkea veikkaus!

JT: Varsin paahteinen tuoksu! Ja kuivakka
LH: Olen samaa mieltä. Paahdettua viljaa. Talkkuna. Joo, talkkuna

LH: Pehmeää
JT: On pehmeää, vahva paahtomaltaisuus polttelee maussa.
LH: On vahva, tosi tumma kahvi.
JT: Kyllä, vaikka tämä ei ole tosi vahva, vain 5,3 %
LH: Joo, ei ole niin mämmimäinen, kuin arvelin. Vahvasti maistuu kahvipavulle.
JT: On paahdettu kahvi
LH: Tässä on hivenen omenaa. Tai kanelia
JT: Nyt alkaa poltella, kun sanot. Tuo joulun mieleen.
LH: Tulee jouluolut mieleen keskellä kesää. Kyllä tämä hyvää on.
JT: On on. Kuivakan rapsakka portteri

lauantai 25. heinäkuuta 2020

Porterrieri (Suomi, 5,3 %)

Taitaa olla ensimmäinen tämän panimon olut blogissa.

Jämäkän mustaa on, läpinäkymätöntä.

Vahvassa, miellyttävän pehmeässä tuoksussa korostuu lakritsi.

Makukin on pehmeä, mutta vahvistuu hieman loppua kohden. Paahteisuutta ei ole järin paljon, sen sijaan tuntuu vähän suklaiselta. Jälkimaku jää ohueksi. Helpommin juotava, kuin useimmat portterit

Linkki panimon verkkosivuille


lauantai 11. heinäkuuta 2020

Niska-ale (Suomi, 5,4 %)

Ennen saunaa savonlinnalaista olutta tuli maistelemaan ystäväni Masa.

JT: Colamaisen punertava
MJ: Joo, punertava. Red-ale viitannee väriin.

JT: Karamellimainen tuoksu, tulee kovat hedelmäkarkit mieleen.
MJ: Karamallimaltaat selvästi tuoksuvat, ei juuri humalat.

MJ: Vähän jännä
JT: Mutta aika hyvä!
MJ: Yllättävä yhdistelmä. Vähän hapan. Alussa tulee makea karamallimallas ja sitten hapan jälkimaku. Voisiko olla saison-hiivalla tehty olut?
JT: Kokonaisuus on erittäin hyvä. Mutta olisiko happaman sijaan metallinen tai kuparinen?
MJ: Joo, metallisuus jää kielelle.
JT: Hyvin tulevat yhteen eri ominaisuudet kinuskimainen karamelli, pieni happamuus ja kuparisuus. Yleensä en ole niin red alejen ystävä, mutta tässä on hieno balanssi.
MJ: Hyvä olut!

Saht-Matt (Viro, 8,7 %)

Vanhasta pahvilaatikosta löytyi virolaista olutta.

Oljenkeltaista

Neutraali, vähän sokerinen tuoksu

Maku alkaa pehmeänä, mutta kääntyy ronskimmaksi. Villi sekoitus mausteisia, viljaisia ja marjaisia aromeja. Kaipa shakkiteemainen olut käy hyvin juotavaksi, kun pelasin kymmenen matsia shakkia edellisen kahden päivän aikana.