Samuel Smith Organic Chocolate Stout (Englanti, 5 %)

Syvän mustanruskea väri

Vahvan suklainen, kaakaomainen tuoksu, jossa on kuitenkin hieman savuisuuttakin.

Vähän karamellimaisella tavalla suklainen maku. Alkaa savuisen kuivakkana ja kehittyy makeammaksi, jälkimaku on suorastaan imelä. Tulee maustekakut, joissa on suklaaraitoja, mieleen tästä oluesta. Liian imelä, jotta näitä useamman voisi juoda, mutta yksi menee jälkiruokana varsin hyvin.

Vormsi Okkaline XL (Viro, 10 %)

Juhannuspäivänä juhannuksen hurjimmat miehet ryhtyvät vielä kolmanteen olutarvosteluun. Kohteena virolainen, Vormsin saaren ipa

JT: Samea, tummahko
MM: Kyllä, samea, sahtimainen

JT: Onko vähän banaaninen tuoksu?
MM: On. Hedelmäinen

JT: Tymäkkä ja pistävä, mutta pehmeähkö
MM: On. Ja huomautetaan, että kymmenenvolttinen ipa, mutta alkoholisuus ei puske mausta läpi.
JT: Mutta minkä alle alkoholisuus jää? Tässä on jokin kuivakka aromi.
MM: Ei se ole humala, mutta se on joku tämmönen.
JT: Melko hyvä balanssi ja pyöreys
MM: Kyllä
 

Brouwerijhetij Struis (Hollanti, 9 %)

Maisteluporukkaan liittyi myös laajasti arvostettu Pekka Komu. Käydään käsittelemään hollantilaista olutta ennen saunaa.

PK: Samea
MM: Tosi tummanruskea, samea
JT: Mahonkinen

PK: Tuoksussa kinuskia ja suklaata. Nam!
MM: Jäätelökastike
JT: Sikunamainen
PK: Just joo

JT: Ilmava maku
MM: Karamellimainen, tosi pehmeä
PK: Linnunmaitoinen
JT: Vähän pistävä, imelähkö. Kuivakka. Vähän tamminen, sanoisin.
PK: Kyllä se karamelli on tässä maussakin
MM: Vähän sama fiilis, kuin edellisessä: Fullersin toffeemainen maku, mutta mukana vahvikettakin

Lord Chambray San Blas (Malta, 5,7 %)

Juhannusaaton maistelussa blogin ensimmäinen maltalainen olut, Gozon saarelta. Maistelukaverina Mikko Mäkinen ja olut maistellaan hienosti Kortepohjassa.

JT: Tummempi, viljavainen väri
MM: Niin. Usein saksalaiset jouluoluet ovat vähän tämän värisiä.

JT: Antoisan hedelmäinen tuoksu
MM: Harvoin ipassa on toffeen tuoksu, mutta tästä tulee voimakas toffee mieleen.
JT: Niin tulee. Ja tuleekohan vähän vaniljakin jopa?
MM: Joo

JT: Maku alkaa pehmeänä, mutta kehittyy purevampaan ja kuivakampaan suuntaan.
MM: Mä en hirveästi humalaa tässä maista, tulee mieleen Englannista Fullersin alet, joissa on selkeä toffeen maku.
JT: Mmm. Tässä on jokin jouluinen mauste. Mikäs se on? Tuleeko toffeen alta kardemumman maku?
MM: Kyllä. Maltalla on oma makumaailmansa alkoholijuomien suhteen.
JT: Ei ihan tyypillinen ipa ole.
MM: Ei

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Thornbridge Halcyon Imperial Mango IPA (Englanti, 7,4 %)

Samea, kauniinkeltainen väri, joka antaa lupauksen eksoottisten hedelmien mausta

Tuoksu on kokonaisvaltainen, antava ja huumaa hedelmäisyydellään ja kukkeudellaan.

Maku on sen sijaan tylympi ja rotevampi. Maun aromit ovat selvästi tuoksua tummanpuhuvampia Hedelmäisyys ja kukkaisuus jää puumaisen tai yrttisen aromin alle. Hieman harmi, sillä tuoksu lupasi omintakeisempaa makuelämystä, mutta maku pelkistyi melko tavanomaiseksi, kuivakaksi ipaksi. Hyvä ja rapea kokonaisuus, mutta selkeämpää mangon tai muiden eksoottisten hedelmien makua jäin kaipaamaan.

Pirunpelto Kivibock (Suomi, 6,5 %)

Pekka taisi unohtaa tämän oluen minulle vierailullaan. Pannaanpas koulujen loppumisen kunniaksi maistellen.

Samea, punertavan ruskea väri

Maanläheinen, rouhea tuoksu. Kuiva savimaa tulee mieleen.

Terävän puhutteleva maku. Kuivakan mineraalinen. Tasapainoinen ja holistinen. Hivenen yrttinen ja juureva