Iso-Kallan Oatmeal Stout (Suomi, 5,4 %)

Öljyisen musta, maltillinen vaahto

Vahvasti metalliarominen tuoksu, josta avautuu myös suklaisuutta.

Maku käynnistyy yhtä tymäkkänä, kuin tuoksu antoi aavistaa. Kuivakka paahteisuus maistuu hallitsevana suutuntumasta jälkimakuun saakka. Muita aromeja, kuten suklaata ja kahvia on aavistettavissa ikään kuin latentteina, mutta ne eivät avaudu paahteisen mallastuksen alta. Olut kaipaa vielä kehittelemistä.

St Feuillien Cuvee de Noel (Belgia, 9,0 %)

Olutmiehet töissä

Blogin ensimmäisessä neljän hengen olutarvostelussa joulumonsteria ovat bloggaajan apuna taltuttamassa herkkusuu Markus Värjö, panimo-osaaja Matti Junkkarinen ja espoolainen olutsankari Rixa.

JT: Jouluisan punaruskea
MV: Pukin poskien punakka
RK: Joo, hyvä karamellimainen väri
MJ: Jos lamppu toimisi, olisi helpompi arvioida. Lämminsävyinen
MV: Samettisen tummanpunainen

JT: Salmiakkinen tuoksu
MJ: Siitä se tunkkaisuus hedelmäisiin oluisiin verrattuna tulee. Hyvin vaahtoava
RK: Turkinpippurinen
JT: On turkinpippurinen
MV: On on.
MJ: Olisiko omenaa?

MJ: Onpa erikoista tavaraa!
MV: Onpa vahva!
RK: Erikoista, mutta pehmeää. Vähän kuin kinkkukastiketta, jossa on paljon kermaa
MJ: Ja murskattu paljon turkinpippureita sekaan
MV: Ja tähtianiksia
JT: Aniksinen oli hyvin haettu!
RK: Pehmeä tämä on, eikä tule jälkihöyryä
MJ: Eikä maistu katkero. Nautiskeluolut, mutta ei saunaan
RK: Nestemäistä kakkua
JT: Hyvä rakenne, maku kehittyy mutta pysyy kokonaisuutena kasassa
MJ: Missään vaiheessa ei ammu yli homma.
JT: Anista, turkinpippurisuutta, salmiakkisuutta, pientä marjaisuutta

Rixan tekemä "taidekuva"

Alahovin Talviolut (Suomi, 4,7 %)

Pullossa on liikaa painetta, ihan noin runsasta ei oluen vaahdon tarvitsisi olla. Väri tyylikkään tummanruskea, melkein musta

Tuoksu suklainen ja pähkinäinen

Maku on raikkaampi, kuin mitä raskas tuoksu olisi antanut olettaa, mutta siinäkin tuntuvat suklaiset, vaniljaiset ja ehkä vähän sitruksiset vivahteet. Kelpo olut, mutta kaipaisi hieman ryhtiä, jotta olisi puhuttelevampi.

Aventinus Eisbock (Saksa, 12 %)

Kiva kaakaopavun tummanruskea väri. Oluessa uiskentelee jonkinlaisia hiutaleita kuin lumisadetta sellaisissa muovisissa matkamuistoissa, toivottavasti ne kuuluvatkin sinne.

Tuoksu on kahtalainen; suklaisuus ja marjaisuus kamppailevat, mutta jälkimmäinen tuntuu vievän voiton.

Maku erittäin rikas, runsas ja antava. Hyvä struktuuri, korkean alkoholisuuden aiheuttama sikunamaisuus ei nouse liikaa esille. Vähän karamellista pehmeyttä alkumaussa, mutta pian karvaammat aromit peittävät makeuden. Jälkimakua kohden maku taittuu salmiakkijauheisemmaksi ja tervaisemmaksi.

Põhjala Jõuluöö (Viro, 8,0 %)

Musta ja öljyisen värinen. Sen verran sameaa, ettei 40 watin lampulla ole mitään mahdollisuutta näkyä tuopin läpi.

Ihanan suklainen, konvehtinen ja lakritsaisen vaniljamainen tuoksu! Tuoksu viekoittelee maistelemaan mahdollisimman pian.

Maku ei suinkaan ole pettymys, vaan vieläkin rikkaampi ja antavampi kuin tuoksu! Aromikas ja samettisen pehmeä, joskin selkärankaista purevuutta tuntuu myös. Vahvasti suklainen ja toffeinen, mutta ne aromit eivät pääse dominoimaan makua, vaan myös vaniljaisuus ja kukkaketoisa hunajamaisuus nousevat hyvin esille. Tummemmista aromeista tuntuu myös savuisa lakritsaisuus. Sopiva paahteisuus kruunaa erinomaisen taidokkaasti koostetun kokonaisuuden ja jättää juojan haaveilemaan uudesta oluesta, ennen kuin edellinen on edes puolessa välissä.

Jos tässä blogissa annettaisiin tähtiä, tämä jouluolut saisi täydet viisi.

Nuts Freezing Frost Biting Tongue on Frozen Pole Winter IPA (Suomi, 6,0 %)

Samea, hivenen punaruskean tamminen väri

Tuoksussa raikkaan rapsakka ja tasapainoinen humalointi

Holistisen tyylikäs maku, jossa on pientä purevuutta. Purevuus jakautuu melko tasaisesti pitkin makukokemusta, pehmentyen jälkimakua kohden. Viljava ja maanläheinen, melko raikas ottaen huomioon vahva humalointi

Single-Wide IPA (Yhdysvallat, 5,7 %)

Aavistuksen punertava, mahonkinen väri

Antava, raikas ja hyvin humaloitu tuoksu

Tummanpuhuva ja jämäkkä maku, humalointi ei maussa ole yhtä raikas kuin tuoksussa. Maku kehittyy vähän eri suuntiin, joka luo maistelukokemukseen pientä ilotulittelun tuntua. Hyvä ja hedelmäinen pohjavire kuitenkin säilyy.

Prymestar Alt (Suomi, 5,0 %)

Tumman kuparinen väri

Kuivakka, voimakkaan paahteinen tuoksu

Myös maku on kuiva, mutta paahteisuus ei ole maussa yhtä vahva. Rapsakka, hiilinen tai liituinen maku. Hieman suklainen ja yrttinen. Tasapainoinen, mutta voisi olla aavistuksen ryhdikkäämpi.