Gouden Carolus Classic (Belgia, 8,5 %)

Vastakkaisista puheista huolimatta vielä reipastuimme arvioimaan yhden oluen.

JT: Kaakaomaisen tumma
MJ: Ei paljon läpi näy

JT: Hyvä, suklainen tuoksu
MJ: On! Mulla tuli leivos, suklaabrownie mieleen
JT: Totta! Siinä on myös sellainen keksimäisyys
MJ: Kyllä!

MJ: Onpa todella makeaa tavaraa.
JT: Niinpä. Makea, muttei niin sokerimainen, vaan enemmänkin leivosmainen
MJ: Ihan niinkuin tuoksukin oli. Makeus häviää maun muiden nyanssien sekaan. Helposti juotavaa, kun ei ole humaloinnin tuomaa terävyyttä.
JT: Makeuden on ikään kuin latentteja, tummempia aromeja, jotka eivät tule täysin esiin
MJ: Kyllä, ne tuntuvat varsinkin jälkimakua kohden.
JT: Onko vähän kanelinkin makua?
MJ: En kyllä its erota.
JT: Vanilja?
MJ: Paremminkin vanilja!
JT: Jokin hedelmä. Persikka? Kiivi?
MJ: Enemmän leivosmaisuus tulee mieleen, kuin hedelmät. Alkoholi tässä ei maistu, makeus peittää sen.

Linkki oluen arvioon vuodelta 2015

Olvi Apa (Suomi, 4,7 %)

Työt olutarvostelujen maailmassa jatkuvat, vaivoja pelkäämättä.

MJ: Välillä luettiin runoja, nyt taas oluen pariin. Hyvin hailakka väri, ei paljon ole syvyyttä.
JT: Vaalea joka tapauksessa
MJ: Hyvin vaalea

JT:Hyvä tuoksu
MJ: Keväisen hedelmäinen. Jos äskeiseen vertaa, tuoksumaailma aivan erilainen
JT: Kukkainen, niityn tuoreen meden tuoksu tulee mileen.
MJ: Vähän sellainen on, kukkainen ja makea tuoksu

JT: Tyylikkäällä tavalla puraiseva, muttei pisteliäs maku
MJ: Jälkimaku jatkuu pitkään. Ei paljon puraise, mutta vähän on särmää tässä oluessa.
JT: Maku on aavistuksen tuoksua terävämpi. Kukkien sijaan mieleen tulee kivi ja teräs.
JT: Kuivatut hedelmät, luumu tulee mieleen.
MJ: Aprikoosi!
JT: Hyvin haettu! Aprikoosi on aivan totta. Vähän rikki tulee mieleen.
MJ: Sekä maku että tuoksu ovat hedelmäisiä, mutta maussa on myös erilainen potku. Ei liian kova kuitenkaan. Hyvä olut.
JT: On hyvä

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (Saksa, 5,8 %)

Tänään arvostelemassa pian jo blogin vakiokalustoksi muuttuva panimo-osaaja Matti Junkkarinen

JT: Melko tumma oktoberfest-olueksi
MJ: Kyllä väriä on

MJ: Melko voimakas tuoksu, maltainen. Tulee mieleen dobbelbock, vaikken muista miltä ne tuoksuvat. Viimeksi juonut ehkä joskus lukioaikaan
JT: Onko vähän karamellimainen ja sikunamainen?
MJ: En tiedä mikä on sikuna, mutta karamellinen kyllä. Se varmaan vaikuttaa väriinkin.

MJ: Aika makea. Ei ole mikään hapanolut
JT: On kyllä imelä.
MJ: Humala ei hirveästi maistu, vaan imelä mallas. Onko käytetty loppuun, vai onko sokereita jäänyt? Aika erikoinen olut
JT: Ei ole tyypillinen oktoberfest-olut, vaikka varmaan reinheitsgebootin mukaan tehty.
MJ: On niin makea, että yhden jälkeen ei tee mieli juoda toista yhdeltä istumalta.
JT: Kyllä. Ehkä jälkiruoaksi sopisi
MJ: Ruoan kanssa menisi, jos olisi jotain tasapainottamassa
JT: Vaikka makkaroita
MJ: Esimerkiksi. Sinapilla

Linkki oluen arvosteluun vuodelta 2015

Salden´s Violent Twist double ipa

Venäjällä oluttrendit kulkevat yllättävän samoja polkuja, kuin Suomessakin. Ipat ovat suosittuja ja happamat oluet ovat nousemassa sivutrendiksi. Nyt maistelussa tulalaisen panimon double ipa

Samean oranssi, vähän sahtimainen väri

Ihana, antava, lupaava ja sitrusmaisen raikas tuoksu, ilman minkäänlaista esanssisen pesuaineen vivahdetta

Maku toimittaa sen, minkä tuoksu lupaa. Pehmeän, mutta puhutteleva. Sitrushedelmäinen, tasapainoinen ja tyylikäs humalointi. Maku ei kehity raskaaksi, vaan pysyy raikkaana. Sitruksinen, hieman katajanmarjainen ja karpaloinen. Aivan timanttista tavaraa!

Linkki panimon verkkosivulle

Smuttynose Finestkind IPA (Yhdysvallat, 6,9 %)

Tavanomainen, vaaleahko väri

Miellyttävä hedelmäinen ja vähän marjaisa tuoksu. Antaa lupauksen juurevasta mausta.

Pehmeä ja pyöreä suutuntuma, jossa korostuu kuivakka lakritsijuurisuus. Maku kehittyy luontevasti ja holistisesti päättyen hieman purevaan jälkimakuun. Hyvä ja tasavahva kokonaisuus, jossa keskeinen draculapillerisyyden yrttinen elementti täydentyy hyvin marjaisella, vatukkaisella aromilla. Suositeltavaa tavaraa!

Oluen esittely tarinoineen panimon verkkosivuilla

Lucky vanilla smoked porter (Venäjä, 5,9 %)

Tänään maistelussa kazanilainen pienpanimo-olut Lucky vanilla smoked porter, Republic-panimolta. Maistelukaverina panimo-osaaja Matti Junkkarinen

MJ: Hyvä vaahto!
JT: Kastanjanruskea väri
MJ: Hyvä kuvaus

MJ: Onko tuoksussa vähän ruista? Melko syvä tuoksu
JT: On joo, ruismaltainen
MJ: Onko tässä ruismallasta pohjana?
JT: Vähän makea...
MJ: Ja imelletty ruis!

MJ: Aika kevyt stoutti
JT: Totta
MJ: Jälkimakua ei ole oikeastaan lainkaan. Tai hyvin ohut
JT: Mikäs tässä on tämä erikoinen aromi? Ei ole tyypillistä stoutia
MJ: Ei ole ollenkaan. En oikein tiedä mikä
JT: Savun maku tuntuu, tulee vähän jouluolut mieleen
MJ: Vähän sekin. Ruista on maussa, kuten tuoksussa.
JT: Joo
MJ: Ei huono stoutti, mutta brittiläiset ovat paksumpia
JT: Tuleeko vähän palvattu kinkku mieleen?
MJ: Ainakin tämä sopisi hyvin, jos sellaista söisi. Ruisleipä, jonka päällä kinkkua, tämä olisi täydellinen pari.
JT: Niinpä!
MJ: Vanilja ei hirveästi erotu. Huomasitko sinä?
JT: Ehkä se vanilja ei oikein erotu tuon yleisen makeuden alta.