White Mango Ale (Filippiinit, 4,8 %)

Vaalean keltaista

Vähän keinotekoinen, teollisen liimainen tuoksu. Mutta mango tuoksusta kyllä tulee mieleen.

Maku on melko raaka, terävä. Ehkä vähän hedelmäinen, mutta valitettavasti lempihedelmääni mangoa en mausta tunnista. Mineraalisuus tuo makuun raikkautta, mutta muuten kokonaisuus on varsin tyypillistä alea.

Engkanto Double IPA (Filippiinit, 8 %)

Filippiineiltä ei löytynyt varsinaisia jouluoluita, mutta jotakin maisteltavaa kuitenkin.

Kotonatehdyn omenamehun näköistä

Ryhdikäs ja luulot pois ottava, jopa agressiivinen tuoksu

Maku rauhallisempi, vaisumpi. Kuitenkin tasapainoinen, antava. Kuivahedelmäinen, vähän karvas

Juicy Bits IPA (Filippiinit, 7 %)

Oranssi, vähän karamellimainen väri

Herkullisen tasapainoinen kypsien ja tuoreiden hedelmien tuoksu

Maku karvaampi. Kuivahko. Mangoa, vesimelonia, olisiko kuivattua papayaa. Tähtianista. "Pink guava", sanoi naisseuralaiseni. 

Engkanto Pale Ale (Filippiinit, 6,0 %)

Vaalean keltainen

Vähän pistävä, ylikypsien hedelmien hapan tuoksu

Maku alkaa pehmeänä, mutta tuntuu väljähtyvän vetiseksi. Hapanta hedelmäisyyttä, mikä antaa raikkaan yleisvaikutelman. Pieni kuivankatkera koukku käy jälkimaussa.

Exit Wounds IPA (Filippiinit, 6,6 %)

Oranssihtava

Reipas tropiikin hedelmien tuoksu

Ryhdikäs ja holistinen, hedelmäisyyden kuljettama makukokemus. Alkaa intensiivisesti, mutta kaipaisi pientä räyhäkkyyttä. Maussa käy kiva pippurisuus. Hyvä perusipasuoritus

Burj German Pilsner (Filippiinit, 5,0 %)

Tummahkoa

Leveä, vahva tuoksu

Paksu ja pehmeä, aavistuksen kermainen maku. Olisiko ihan hintsusti mineraalinen, muttei kuivakka

Lapu Lapu (Filippiinit, 4,2 %)

Sameampaa kuin lagerit yleensä

Puhdas ja raikas viljan tuoksu

Maku on varsin täyteläinen. Holistisen viljainen, ehkä jopa hieman tuhti, vaikkei olekaan vahva.

Big eye (Filippiinit, 9,8 %)

Samea, punakan mehumainen väri

Varsin hyvin avautuva tuoksu. Tasapainoisen hedelmäinen

Maku on vahva ja leveähkö, olematta päällekäyvä. Hallitseva kypsien hedelmien maku yhdistyy karviaiseen, luumuun ja herukkaan. Varsin kiinnostava kokonaisuus 

Tuff Tuko (Filippiinit, 5,0 %)

Samea, aivan aavistuksen oranssihtava

Erikoinen, mausteisen piparin tuoksu

Maku ei ole piparinen, mutta jotain mausteisuutta tai yrttisyyttä siinä tuntuu. Kuivahedelmäinen, vähän mineeralisen hapokas, mäntyinen

School of Hard Knocks IPA (Filippiinit, 6,9 %)

Samea, tumman kastanjanruskea

Makea, rypälemehumainen tuoksu

Holistinen ja suoraviivainen maku. Yllättävän kevyt ja mehumainen näin vahvaksi olueksi. Rypäleisyys on maussa miedompi ja sitä täydentää hapan greippisyys.

Guts 'N Glory Brut IPA (Filippiinit, 5,4 %)

Keltainen, samea

Tuoksu hedelmäiselle marjamehulle.

Maku on hillitympi. Varsin pehmeä, vaikka onkin runsaasti humaloitu. Kuivahedelmäinen ja mineraalinen. Melko raikas

Kalinga Kölsch (Filippiinit, 4,5 %)

Ei aivan kirkasta, eikä aivan vaaleaa

Varsin vahva, viljainen tuoksu

Maku on miellyttävä. Hedelmäisen pehmeä, kuitenkin pienellä pistolla. Ei varsinaisesti tuo mieleen saksalaisia kölschejä, on liian hedelmäishumaloitu eikä järin hapokas, mutta miellyttävä maku saa paljon anteeksi.

Big dipper (Filippiinit, 7 %)

Samea, vähän rusehtava

Antavan hedelmäinen, helposti aukeava tuoksu

Atomistinen maku. Ei pysy kasassa, vaan hajoaa erillisiksi osatekijöiksi. Alkuun banaania, sitten kiiwiä. Loppumaku taipuu kypsemmän lämpimiin, ehkä jopa ylikypsiin hedelmiin, kuten luumuun. Vähän raskas maku

Holy Grail D-IPA (Filippiinit, 8 %)

Samea, oranssinkeltainen

Miellyttävä kypsyvien hedelmien tuoksu

Maku korostuneen holistinen. Keskikova, ei pehmeä muttei puraisevakaan. Hedelmäisyys on kuivakkaa, melkein rapeaa. 

Tsingtao Wheat Beer (Kiina, 4,7 %)

Varsin vaaleaa ja yllättävän kirkasta

Hedelmäisempi ja toisaalta sikunamaisen liejuisempi tuoksu, kuin vehnäoluissa yleensä

Maku alkaa päällekäyvästi, mutta muuttuu tutumman vehnäolutmaiseksi pian. Melko pehmeä, miellyttävä. Vähän häiritsevä imelyyden ien jää makuun. Muuten kovin nautittava

Onnittelut 70-vuotiaalle Kiinan kansantasavallalle sen saavutuksista köyhyyden poistamisessa. Kaikki tuki Hongkongin mielenosoittajille heidän demokratiavaatimuksissaan.

Buhari (Filippiinit, 6 %)

Musta kuin sydänyö

Imelä, jopa äitelän toffeemainen tuoksu

Maku on kuivempi. Karhea ja vähän tylykin. Melko leveä. Antaisiko ihan hieman banaanin suuntaan. 

Compadre Craft Stout (Filippiinit, 5.1 %)

Mustanruskeaa

Tuoksu ei aukea kovin selkeästi, mutta antaa suklaisen paahteisuuden suuntaan.

Ensituntuma mausta on vähän sulkeutunut. Myöskään suklaa tai paahtomaltaat eivät oikein lähde lentoon, koska maku jää turhan valjuksi. Lämmetessään olut muuttuu maukkaammaksi, mutta luulen silti, että tämä toimisi paremmin muutaman prosentin vahvempana. 

Black Mamba Stout (Filippiinit, 7,8 %)

Miehekkään musta. Näyttää salmiakilta.

Tyly, paahteinen tuoksu

Maku on voimakas, mutta pehmeä. Hyvä paahteisuus, joka ei pääse kulkemaan liian kuivaksi, koska maku kääntyy kaakaomaisen suklaiseksi. Hyvä tasapaino, hyvä kokonaisuus

Hoppy road IPA (Filippiinit, 7,0 %)

Samea, punarusehtava

Vahvasti hedelmäinen tuoksu

Melko pehmeä maku, pistävyys on vaimea. Hedelmistä tuntuu ainakin lime ja meloni, olisiko jopa hunajameloni. Hieman vahvempi selkäranka vähentäisi mehumaisuutta.

Red horse extra strong (Filippiinit, 6,9 %)

Red horse. Vanha viholliseni vuosien takaa. Kuin moneen kertaan jätetty rakastajatar, jonka luokse kuitenkin käytännön syistä heikkona hetkenä palaa

Laihan väristä

Tuoksu neutraali, mitäänsanomaton

Makuakaan oluessa ei juuri ole. Vähän tunkkainen, mutta valjakka. Maistuu juuri sille, mille olut maistuu kun siihen käytetään vain vettä ja mallasta, käytetään mahdollisimman vahvaksi ja laimennetaan vedellä.

Tästä huolimatta Red horsea juodaan Filippiiniellä miljoonia litroja päivittäin (oma arvioni). Kaikki tuntevat sen ja Red horsea pidetään vahvan makuisena, kovien jätkien oluena. Jos tilaat Red horsea, se aiheuttaa ihailevan reaktion. Sopii juopotteluun oikein hyvin, menee helposti alas ja on päihdyttävää. Ja siinä kaikki oluen arvioinnin näkökulmasta. Ehkä Red horsea pitäisikin tarkastella enemmän kulttuurituotteena, kuin oluena.

Linkki oluen arvioon kymmenen vuoden takaa

Stone Espresso Totalitarian (Yhdysvallat, 10,6 %)

Läpitunkemattoman syvä musta. Tiivis, pienikuplainen vaahto

Tuoksussa runsaasti sekä espressomaista, että stoutmaista paahteisuutta

Suutuntuma vahva, mutta kääntyy pehmeäksi. Paahteisuutta tasapainottaa pieni sokerisuus. Kahvisuus ja ohut lakritsin maku taittuvat jälkimauksi, joka saa juojan haukkomaan henkeään.

Oluen esittely panimon verkkosivuille

Thaiger style (Yhdysvallat, 5,4 %)

Yhteys Thaimaahan on melko ohut. Tämä on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta ravintolasta.

Melko vaalea

Hyvä, sopivan hedelmäinen tuoksu

Pehmeän miellyttävä. Hedelmäisyys ei ole liian imelä, vaan tasapainoinen. Pientä kermamaista pehmeyttä

Oluen esittely panimon verkkosivuilla

Sparkling Ale (Viro, 5,8 %)

Hieno, shamppanjamainen kuohuefekti

Myös tuoksusta tulee enemmän skumppa kuin olut mieleen. Viljaisuutta saa etsiskellä rypälemäisyyden alta.

Maku tuntuu ensimmäisenä äitelältä. Tylyllä tavalla kuivan kuohuviinimäinen, eikä maku oikein kehity. Jälkimaku jää viivamaisen ohueksi. Tästä tuskin tulee uutta suosikkiani.

Krynica Strong (Valko-Venäjä, 6,5 %)

Voinee sanoa peruslagerinväriseksi.

Raikas, ohramaltainen tuoksu

Mausta tulee ensin mieleen bock-oluet, sen verran imelän liejuista se on. Ensikosketuksen jälkeen muuttuu raikkaammaksi, mutta maku ei juuri kehity.

Rinse water (Viro, 6,5 %)

Hyvin tumma punaruskea

Vahva tuoksu hujahti nenään jo pullon avatessa. Raaka, vähän pistävä, kaakaomainen

Maku on niin tanakka, ettei siitä ensimmäisenä tule olut mieleen. Pikemminkin Becherovka tai Zubrowka, niin yrttiviinainen on tuntuma. Pippurinen on joo, ja mieleen tulee salmiakkijauhe ja turkinpippuri. Pisteet erikoisuudesta, muttei tämä erityisen miellyttävä olut ole.

Metsik Ida (Viro, 6,7 %)

Samean mehumainen

Reippaan hedelmäinen, Etelämeren saaret mieleen tuova tuoksu

Maku on karumpi, kuin makea tuoksu antoi ymmärtää. Mutta miellyttävän hedelmäinen sekin, kuivemmalla tavalla. Alkaa sitruksisena ja kääntyy katkerammaksi. Hyvä tasapaino

Koronet Lager (Valko-Venäjä, 4,6 %)

Hyvin vaalea

Yllättävän runsas ja leveä, viljainen tuoksu

Makukin on hieman leveä ja varsin antava. Odotin vetisempää olutta, mutta tämä on varsin suunmyötäinen. Ei aromien ilotulitusta, vaan viljaisen maukasta peruslageria. Tulee mieleen saksalaiset laatuoluet, pisteet siitä.

Kosk Saison (Viro, 5,5 %)

Samea, vaaleahko

Happaman sitrushedelmäinen tuoksu

Maku tuntuvan hapan, muttei juuri pistävä. Piristävän raikas

Kua bay ( Yhdysvallat, 7,3 %)

JT: Vaalean oranssihko
PK: Minäpäs sanon, että tumman oranssi

JT: Hyvä tuoksu
PK: Todella miellyttävä. Jonkin sitruksen saan.
JT: Selkeästi sitrushedelmäinen tuoksu

PK: Maku vähän yllättää. Tasapainoinen ja pitkä maku, alkaa pienellä kirpeydellä ja jatkuu lievän hedelmäisenä ipana.
JT: Joo, alkaa melko leveänä.
PK: Tästä oluesta maistaa, että panimo tietää, mitä tekee. Tämä ei ole missään suhteessa yli, vaan harmoninen kokonaisuus.
JT: Kyllä, hyvin sanottu. Onko vähän kuivakka?
PK: On. Erityisesti jälkimaussa. Maku jää asumaan suuhun. Tuntuu, että maku on voimakkaampi juomisen jälkeen kuin sen aikana.

Kanapinis nefiltruotas (Latvia, 5,3 %)

Lahdesta saapuivat virolaista olutta maistelemaan laajasti arvostettu Pekka Komu ja olustelija Denis Mustonen.

JT: Punaruskea, samea
DM: Samea kyllä
PK: Samea ja hyvinkin punaisen ruskea

DM: Hunajan tuoksu
JT: Vähän kuin palanut hunaja
DM: Makea tuoksu
PK: Lievä mämmisyys
DM: Joo, makean sekoitus johonkin
JT: Sahti tulee vähän mieleen.

DM: Vähän kuplia, ei kovin hapokas
JT: Simamainen, mutta tylyllä elementillä
PK: Jälkimaussa on vähän mämmiä
JT: Joo, näin juuri. Hapokkuuden puutteesta tulee mieleen kotikalja
PK: Tulee mieleen kvas. Kuin kvas, joka ei ole makeaa
DM: Hunajaisuus on kuin karamelli.

Vormsi Norrby Dunkel (Viro, 6,3 %)

Tumma kastanjanruskea

Vähän makea, aavistuksen kaakaomainen tuoksu

Maku aukeaa suklaisena. Pysyy balanssissa, eikä revittele. Tulee mieleen hyvin tumma, ehkä vähän pähkinäinen suklaa, mutta toisaalta suolainen karkkijauhe. Pehmeähkö. Varsin hyvä, mutta ehkä hieman turhan sokerinen

Alexander Dunkel (Viro, 4,2 %)

Punaruskea

Vienon imelä tuoksu

Varsin pehmeä ja miellyttävä maku, suorastaan samettinen. Ei järin aromikas vaan vähän valju, mutta ryhdikkyyden puutetta ja turhaa imelyyttä voi antaa jonkin verran anteeksi pehmeyden vuoksi.

Pühaste Ship´s special brew (Viro, 5,8 %)

Syvän, öljymäisen musta. Näyttäisi vaahtoavan runsaasti.

Tuoksu humahtaa voimakkaasti esiin heti pullon avattuani! Pyöreä, raskas ja öljyinen tuoksu

Maku tuntuu sulkeutuneelta, mutta puhuttelee silti vahvasti. Raskas ja öljyinen maku, mutta sitä pehmentää vaniljaiset ja suklaiset aromit. Sopivasti rapsakkuutta, kuitenkin ilman kuivaa paahteisuutta. Moniulotteinen, pehmeän miellyttävä, tyylikäs ja mielenkiintoinen

Starõi Melnik Tjomnoje (Venäjä, 4,2 %)

Metallisen tumma ruskea, melkein musta

Antava, leveähkö, vähän imelä tuoksu

Maku on tuoksua miedompi ja kuivakampi. Melko pehmeä ja tasapainoinen, muttei järin aromikas tai vahva. Ei makeakaan, mutta jälkimaussa käy ohut imelyys.

Black Brew Fluffy Orange Goodness (Suomi, 5,2 %)

Kauniin oranssi, vähän syysmarjan punaiseen vihjaava väri

Tuoksu sitrushedelmäinen, mutta ehkä väriassosiaation vuoksi siinä tuntuisi myös karviaismarjaa.

Olisiko tämä osa sitä kehitystä, jossa oluen humaloinnista vähennetään katkeruutta ja pyöristetään makua? Maltillisen hedelmäinen humalointi, jossa on korkeintaan neulankärjen ohut pistävyys. Vähän marjaisen happamaa makua ja jotakin anista tai salmiakkia muistuttavaa

Northern Star Mocha porter (Englanti, 5,2 %)

Mustalta näyttää. Läpi ei näy.

Ravakka, vahvasti paahteinen tuoksu.

Paahteinen on makukin, mutta pehmoisalla tavalla. Alun rapsakkuus liukenee pehmeämmiksi maitosuklaan aromeiksi. Mokkainen, no ehkä, mutta enemmän mieleen tulee kermainen kaakao ja paahtuneisuuden vuoksi espresso. Varsin kehityskelpoinen, mutta kaipaisi ryhtiä.

Аліварыя Porter (Valko-Venäjä, 6,5 %)

Portteriksi poikkeuksellisen vaalea ja punertava väri

Tuoksukin on kovin ohut ja imelä porteriksi.

Maustakaan tätä ei porteriksi tai stoutiksi tunnistaisi. Pikemminkin niinkuin tummat, melassiset lagerit. Tai jouluolut ilman mausteisia ja yrttisiä aromeja. Ihan hyvä olut, mutta aivan toisessa oluttyypissä.

Schwarz Bräu Pale ale (Itävalta, 4,9 %)

Ottakringerin olutfestivaaleilla on saatavilla myös muiden panimoiden oluita.

Kauniin oljenkeltainen

Erittäin hyvä, raikkaan sitruksinen tuoksu (ilman pesuainemaisuutta)

Makukin on selkeän sitruksinen, mutta ilman pistävyyttä. Sitruunainen, mutta limen maku tuo myös mieleen sen, miltä kehnot meksikolaiset olutbrändit maistuvat kun pulloon on työnnetty limeviipale.

Gold Fassl Dunkles Zwickl (Itävalta, 4,9 %)

Ottakringerin panimolla on mukavat olutfestivaalit.

Syvän tumma ruskea

Kuivahko, vähän luumuinen tuoksu

Pehmeä, antava maku. Ei samanlaista raskautta tai metallisuutta, kuin tämãn tyypin oluissa usein. Pientä sokerisuutta, vähän kuten hyvässä luumutortussa. 

Аліварыя Белае Золата (Valko-Venäjä, 5,0 %)

Hyvin vaalea, samea. Näyttää vähän kotitekoiselta omenamehulta.

Vehnäoluen makea tuoksu

Raikas, melko ohut maku. Ei erityisen puhutteleva, jopa vähän vetinen. Kuitenkin pyöreä. Tähän sopinee klishee "Kuuman kesäpäivän janojuoma".

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Pipeline (Yhdysvallat, 5,3 %)

Kahvimaisen musta

Kuivan paahteinen tuoksu

Miellyttävä espressomainen aromi. Melko pehmeä ja pyöreä, mutta maku ei kuitenkaan oikein kehity kahvimaisuudesta syvemmäksi. 

Lervig Konrads Stout (Norja, 10,4 %)

Syvän, öljyisen musta

Vahva, antavasti avautuva tuoksu

Melko pyöreä maku, vähemmän tyly kuin tuoksu antoi ymmärtää. Aavistuksen makea, vähän mallaskeksimäinen. Alussa maku käy vähän pistävänä, lakritsimaisella tavalla pistävänä. Sitten mieleen tulee luumu.

Tropical state of mind (Suomi, 5,0 %)

Musta, vähän kaakaomaisen värinen

Tuoksu on omintakeinen. Vähän pippurinen ja aniksinen

Maku on hedelmäinen ja aavistuksen suklainen. Pehmeä ja raikas. Tulee mieleen karambolat, joita laitetaan booliin. Ihan hyvä idea rakentaa raskaan ja tuhdin stoutin päälle kevyempiä hedelmän aromeja

Wild Beer Tepache (Englanti, 6,0 %)

Olutta maistelemaan tuli espoolainen tuoppisankari Rixa.

JT: Oranssi, samea
RK: Vähän viskimäinen. Ehkä johtuu siitä, että on viskilasissa.

RK: Aika simamainen, makean hedelmäinen tuoksu
JT: Joo, sima tulee mieleen, mutta myös marjamehu tuoksusta. Onko vähän kuin glögi?
RK: On, vähän kuin omenaglögi.
JT: Aivan!

RK: Villihiivojen tuoma happamuus tulee läpi, mutta ei ole niin karski, vaan ananas ja laktoosi pehmentää sitä. Ei ole niin päällekäyvä.
JT: Hyvin sanottu. Pehmeää on.
RK: Pyöreä, mutta kuiva. Kitalaki jää kuivaksi. Aika moniulotteinen.
JT: Jokin tuote, kun on mennyt vanhaksi, maistuu tältä.
RK: En varsinaista ananasta maista. Ehkä pyöristää makua, muttei tunnu itsessään.
JT: Niin, ei ananas itsenäisenä aromina erotu. Vähän jogurttimaista. Hapatettua jogurttia
RK: Totta, ihan hyvä haku. En kyllä tiedä, onko tämä hyvä vai huono. Mutta onpahan erikoinen ainakin.
JT: Ei tästä varmaan suosikkia tule, että joka viikonloppu haluaisi maistella.

Mustan Virran Pässi ipa (Suomi, 5,5 %)

Väri ei ole niin punertava, kuin kuvassa näyttäisi, vaan harmaampi.

Kuivahedelmäinen, melko pehmeä tuoksu

Varsin pyöreä maku. Kuivakka, vähän savimainen tai mäntymäinen. Hedelmäisyys ei ole järin vahva, korkeintaan mieleen tulee jauhoinen hedelmäleivos.

The Bastard Princess Double Dry-Hopped India Pale Ale (Tanska, 6,0 %)

Näyttää enemmän mehulta, kuin oluelta. Kummallisen kelmeää ja sameaa

Voimakas kuivahedelmäinen, vähän pistävä tuoksu

Kummallisen makuinen. Kuivakan aprikoosinen, mutta maku on sotkuisa. Tulee maantiepöly mieleen. Ihan virkistävä, muttei tätä sokkotestissä olueksi tunnistaisi.

Luscious Lucy (Suomi, 5,5 %)

Ostin tämän, kun luvattiin suosikkihedelmääni mangoa.

Samea, simaisen näköinen

Raikas, kuivahedelmäinen tuoksu

Makumaailma on tyypillisiä, hedelmäisesti humaloidun ipan aromeja. Mangon pystyy mausta poimimaan, kun se on nimessä niin selkeästi, muuten se saattaisi jäädä yleisen hedelmäkorimaisuuden alle.

Prykmestar Suklainen Pääsiäisporter (Suomi, 7,5 %)

Mämmimäisen mustaa

Onpa hyvä tuoksu! Pehmeän suklainen.

Maku ei ole niin makea, kuin tuoksu, vaan kuivempi. Olkinen, savimainen ja muutenkin maanläheinen. Keksimäinen, vähän kermainenkin. Tukevasta prosentista huolimatta maku ei ole raskas.

Samuel Smith Organic Chocolate Stout (Englanti, 5 %)

Väriltään lähestulkoon täysin musta

Tuoksussa antava, kaakaomaisen suklainen aromi.

Maku jatkaa samantyylin suklaisuudella, mutta tuoksun latentti kirsikkaisuus aukeaa vahvemmin. Herkullinen, vähän kivennäisvesimäisellä tavalla pirskahteleva. Raikas, tulee mieleen jälkiruokakeksit ja kaakaojauhe.

Oluen arvostelu kesäkuulta 2017