Labietis Pēteris Apinis (Latvia, 8,2 %)

Pullo aukeaa hyvällä pamauksella! Kyseessä on latvialainen pienpanimo-olut, joka löytyi Riikasta, vanhaan zeppeliinihalliin rakennetulta torilta.

Väri punertavan tervainen.

Tuoksu voimakkaan antava, pyöreä ja ohuesti sitruksinen.

Maku hyvin mielenkiintoinen. Vivahteikas ja antoisa. Alkaa kuivakkaana ja tasapainoisena, tulee mieleen vanhan kivirakennuksen tuoksu. Kääntyy juurevammaksi ja salmiakkiseksi, lakritsiseksi ja ehkä hieman tervaiseksikin.Ei lainkaan pistävä, vaan hyvin pehmeä.

Erittäin hyvä illan piristäjä! Tähän panimoon ja sen pubiin kannattaa ehdottomasti tutustua seuraavalla Latvian matkalla.

N'Ice Chouffe (Belgia, 10 %)

Jouluaaton maistelukaverina Oskari

JT: Syvän tummanruskea, melkein musta
OT: Mm

JT: Jouluisen mausteinen, vähän suklainen tuoksu
OT: En keksi parempaa sanavalintaa.

JT: Monipuolinen. Alkuun korostuu suklaisuus, myöhemmin sikunaisuus.
OT: Melko voimakas maku. Kuinka paljon tässä on prosentteja?
JT: Kymmenen!
JT: Mausteinen, puraiseva, vähän pistäväkin. Tummia ja tuhteja, jouluisia aromeja, tulee suomalaiset pukkioluet mieleen.
OT: Ihan jees

Hütt Naturtrüb (Saksa, 4,9 %)

Dialogimuotoiset arviot Pekka Komun kanssa jatkuvat, kohteena tuliainen Saksasta.

PK: Samea, simamainen
JT: Kyllä, rusinat vain puuttuu.

JT: Melko neutraali tuoksu
PK: Kyllä. Ripaus makeaa

JT: Vähän sulkeutunut maku
PK: Kyllä tämä aukeaa tästä vielä. Kun ottaa useamman hörpyn, maku alkaa aukeamaan
JT: Näin on.
PK: Mielestäni laadukas olut, jossa lievää suodattamuudesta johtuvaa katkeruutta
JT: Jep. Tummia aromeja, vähän lakritsia ja tumman marjan makua

Paulaner Oktoberfest Bier (Saksa, 6,0 %)

Tänään maistelu- ja arviointikaverina laajasti arvostettu olutmies Pekka Komu

JT: Vaalea, oljenkeltainen
PK: Sanoisin, että värissä on tiettyä rakennetta nähtävissä

JT: Varsin antava tuoksu
PK: Houkutteleva humalan tuoksu, jossa metsäisyyttä, havupuuta, Schwarzwaldin, saksalaisen aarniometsän tuntua
JT: Hyvä kommentti

JT: Hyvä, pyöreä, holistinen kokonaisuus
PK: Laadukas olut, jota voisi juoda tynnyrikaupalla
JT: Mutta valitettavasti ei juoda
PK: Kyllähän tämä sellaiseksi on tehtykin.
JT: Pieni makeus, jokin mauste tuntuu, olisiko neilikka?
PK: Hienostuneesti maustettu

Kiitos tästä oluesta Pekan tädille!

Urthel Saisonnière (Belgia, 6,0 %)

Tänään maistelu- ja arviointikaverina herkkusuu Markus Värjö

MV: Vaalea, kultainen
JT: Samea
MV: Ei tästä läpi kyllä näe

MV. Ei hirveän vahva
JT: Viljava ja vähän hedelmäinen, onko vähän sitruksinen?
MV: On vähän

JT: Raikas, hedelmäinen, täyteläinen
MV: Ei hirveän katkera. Hedelmäinen on kyllä
JT: Maussa on ryhtiäkin. Ei ole mehumainen
MV: Jälkimaku jää vahvaksi

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel (Belgia, 9 %)

Tällä kertaa suosituissa dialogimuotoisissa olutarvioissa vierailevana mestarina oluen ystävä Antti Hyvärinen.

JT: Melko vaalea ja samea
AH: Selvästi suodattamaton olut. Vahvasti kupliva, runsasvaahtoinen

AH: Aika mieto tuoksu
JT: Vähän sulkeutuva
AH: No kai se on
JT: Mikäs tästä tulee mieleen?
AH: Vähän hedelmäinen, sitruunainen

AH: Vaikka on näin vahva, ei ole päällekäyvä maku, alkoholin maku ei tule esiin
JT: Viipyilevä, hitaasti käyntiin lähtevä maku
AH: Mikäs siinä
JT: Hedelmäinen ja karvas, vähän pistäväkin
AH: Joo
JT: Yllättävän neutraali näin vahvaksi olueksi
AH: Se on varmaan ihan hyvä kuvailu. Ja etiketistä plussaa!

Tsar (Englanti, 9,5 %)

Syvän tummanruskea, lähes musta. Valo ei helposti kajasta tuopin läpi.

Tuoksu raskas, öljyinen, mausteinen. Mutta vähän tuntuu myös suklaisuutta ja marjaisuutta.

Maku on hyvin puhutteleva, jopa pysäyttävä. Jopa hiekkaisen kuivakka ja voimakas maku. Tulee yhtäältä mieleen kirpeät marjat ja sienet, toisaalta suorastaan raskas teollisuus. Maku ei kuitenkaan ole metallinen, vaan mausteinen tai puinen. Mielenkiintoinen tapaus

Shepherd Neame Brilliant Ale (Englanti, 5,6 %)

Oljenkeltainen

Persoonallinen, kermaisen pehmeä tuoksu

Makukin alkaa pehmeänä, mutta jämäköityy pian. Ohrainen, raikas maku. Panimon omaleimainen ja laadukas maku oluesta on aistittavassa, mutten aivan briljantiksi menisi tätä itse mainitsemaan

Svaneke Oktober Fest (Tanska, 5,6 %)

Miellyttävä kastanjanruskea, vähän samea väri.

Tuoksussa suklaisuutta ja pähkinää.

Maku on runsas, antava ja holistinen. Erittäin hyvä ja tasapainoinen kokonaisuus, joka kantaa suutuntumasta jälkimakuun. Vähän pähkinäinen tai mantelinen. 

Hofbräu Oktoberfestbier (Saksa, 6,3 %)

Oljenkeltainen perusväri

Tyypillistä oktoberfestolutta antoisampi tuoksu, hieman sokeriseen vivahtava

Vähän terävä maku alkuun, mutta tasaantuu pian. Purevuus ja kuivakkuus häiritsevät, eikä mausta oikein aukea rikkauksia. Ei paras juomani lajityyppinsä edustaja

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (Saksa, 5,8 %)

Vähän kuparinen väri.

Miellyttävä, kokonaisvaltainen, hieman metallinen tuoksu.

Pehmeä, miellyttävä ja erittäin holistinen maku. Kermainen, vähän pähkinäinenkin ja hedelmäisyyttä lupaileva. Maukas, muttei liian raskas.

Rip Tide, Brew Dog (Skotlanti, 8 %)

Syvän musta, tästä ei ihan vähäisen lampun valo tunge läpi.

Tuoksu öljyinen, eteerinen ja lämmin.

Maku alkaa aavistuksen pähkinäisenä, mutta taipuu pian kohti tummempia makuja. Pehmeä, pyöreä ja hyvin miellyttävä, tasapainoinen. Jälkimaku palaa maapähkinäisyyteen ja kevyeen suklaisuuteen.

Brewdog Libertine Black Ale (Skotlanti, 7,2 %)

Mustanruskea, öljymäinen olemus, minimaalinen vaahto.

Tuoksussa humaloinnin sitruksiset aromit tulevat vahvasti esiin. Raikas tuoksu onkin ristiriidassa moottoriöljyä muistuttavan värin kanssa.

Ensimmäinen suutuntuma on kuivakan tyly, mutta sitten maku taittuu hedelmäisemmäksi. Pehmeä ja pyöreä kokonaisuus, jonka jälkimaku kehittyy paahteiseksi, vähän poltettua sokeria muistuttavaksi. Hieman myös suklainen, kevyellä tavalla.

Iisalmi pale ale (Suomi, 4,7 %)

Tölkissä hieno oranssi väri, oluessa hieno oranssi väri.

Tuoksu tyylipuhdas india pale ale, jossa korostuu erityisesti hedelmäisyys ja raikas sitruksisuus.

Maku on puhutteleva heti alusta alkaen. Lukuisat eri humalat pelaavat melko hyvin yhteen. Sitruksinen, ehkä vähän mangomainenkin, sekä miellyttävän karvas. Pientä greipin makua ja kenties aavistus kukkaisuuttakin. Herkullinen juotava!

A.Le Coq Imperial Ale (Viro, 5,0 %)

Vaalea, vähän karamellimainen väri.

Tuoksu sen sijaan ei ole lainkaan karamellimainen, vaan siitä tulee mieleen lakritsi ja mausteet.

Makukin on lakritsinen, mutta valitettavan ohut. Muutenkin sekava makujen yhdistelmä, josta ei oikein pääse kiinni. Harmillinen pettymys, liian vetinen ja kummallisen makuinen. Liekö epäonnistunut yksilö kyseessä.

Alahovin Vanhan tornin tumma olut (Suomi, 4,7 %)

Karamellimaisen ruskea väri.

Tuoksusta tulee ensin mieleen toffee, vähän kuin hopeatoffee, mutta tujauksella pippuria.

Maku onkin moniulotteinen. Ei niinkään makea tai toffeinen, vaan hieman mausteinen, kutittelee kitalakea. Ehkä vähän turhan hapokas, mikä lisää purevuutta. Ihan parhaalla mahdollisella tavalla aromit eivät tule esille, vaan jälkimakua kohden olut kääntyy vetiseksi.

Huvila Brown Ale (Suomi, 4,6 %)

Mahonginruskea väri.

Tuoksu on ensin vähän puuta muistuttava ja kotikaljamainen, mutta muuttuu sitten sokerisemmaksi.

Maku on kepeähkö ja miellyttävän pehmeä. Vähän suklainen tai suklaakeksimäinen, mutta ei liian makea. Maukas ja mukava juotava.

St Eriks APA (Ruotsi, 5,0 %)

Tavanomainen oranssi väri.

Tuoksu on voimakas ja hedelmäinen, ensimmäisenä mieleen tulee ananas ja rypäleet.

Maku taas iskee päälle huomattavasti raskaammin, kuin keväisen pirtsakka tuoksu. Mausta taas tulee mieleen kuivatut hedelmät, kuten mangot ja sellaiset, sekä pähkinät. Melko erikoinen apa, cascade-humalointi tulee esiin jotenkin kuin muiden makujen alta. Humalointi ei ole pureva eikä pistävä, mutta oluesta jää käteen lähinnä hedelmäkorimaisuus.

Aecht Schlenkerla Fastenbier (Saksa, 5,5 %)

Hyvin tumma, punaruskea väri.

Tuoksu on vanha tuttu oluen perus- ja jouluversioista. Raskas palvikinkun savuinen tuoksu.

Maku sen sijaan jonkin verran eroaa muista versioista, vaikka onkin selkeästi tunnistettavissa. Mutta onko ero parempaan vai heikompaan suuntaan? Palvin maku oluessa edelleen on, mutta kinkun ja savun aromit ovat heikommat, kuin toisissa versioissa. Joskin mainittakoon, että edelleen tämä on erittäin voimakasmakuinen olut ja pesee suurimman oluen oluista maullaan mennentullen! Ehkä kuitenkin vetisempi, kuin olisin odottanut.

Lagunitas Maximus IPA (Yhdysvallat, 8,2 %)

Perussöpö oranssiin nojaava väri.

Jo tuoksusta tuntuu erittäin voimakas, hedelmäinen, raikas ja karvas humalointi.

Huh-huh, humalointi on niin vahva, että juodessa tuntuu kuin suuhun laittaisi oluen sijaan jotakin kangasta - mutta oivallisen makuista kangasta! Kantavierrettä tässä oluessa on jo aivan absurdin paljon. Maku on myönteinen elämys, mutta panee myös miettimään voiko humalointia olla oluessa liikaa. Tymäkkä ja tyly maku ottaa luulot pois, mutta palkitse juojansa holistisella karvaudella, raikkaudella ja ohuella lakritsin maulla.

Alahovin Talviolut (Suomi, 4,7 %)

Tänään maistelussa kuopiolainen, Alahovin viinitilan Talviolut.

Tumma, punaruskea väri.

Reipas, puun mieleen tuova ja vähän mausteinenkin tuoksu.

Maku alkaa erikoisena, vähän yskänlääkemäisenä ja yrttisenä. Se tasoittuu kuitenkin ja paljastaa lakritsaisen, ehkä suklaisenkin maun. Omintakeinen erikoisuus suomalaisessa olutkentässä. Toimisi ehkä ryhdikkäämmin vähän vahvempana versiona.

Gotlands Bryggeri Wisby Klosteröl (Ruotsi, 5,0 %)

Vaalea, oranssi, kivalla tavalla luonnollinen väri. En ole aivan tällaista tainnut nähdä aiemmin.

Miellyttävä tuoksu, joka tuo mieleen havumetsän.

Todella jämäkkä suutuntuma, olut ottaa juojansa heti otteeseen vahvalla, mutta pehmeällä maulla. Pientä purevuutta maussa on, mutta se tulee katajaisuudesta ja ryhdittää hyvää kokonaisuutta toimivalla tavalla.

Kyllä tällaisen voi ensimmäisen työpäivän uudessa työpaikassa kunniaksi juoda.

Gotlands Bryggeri Best Bitter (Ruotsi, 3,5 %)

Maistelukaverina laajasti arvostettu olutmies Pekka Komu

JT: Vaaleanoranssi
PK: Onko tämä tummempi oranssi?

JT: Ahaa, tuoksuhan on hyvä! Hedelmäinen, mikäs tämä on tämä humala?
PK: Vähän makea tuoksu, mutta kirpeyskin välittyy.

PK: Kyllä tämän brittibitteriksi tunnistaa, vaikka ruotsalaista onkin.
JT: Melko kevyt, ilman maku. Raikas ja hedeläinen.
PK: Tykkään jälkimausta, jossa on potkua ja kirpeyttä.
JT: Kyllä, ehkä oluen paras osa.
PK: Olut yllättää positiivisesti.
JT: Oluen isoin ongelma on, että humalointi on liian aggressiivinen ja alkuun pistävä.
PK: Mä taas tykkään siitä.

Gouden Carolus Classic (Belgia, 8,5 %)

Tälle lauantai-illalle maisteltavana magnum-pullo Gouden Carolusta ja vierailevana kommentoijana laajasti arvostettu ja kolme peliä shakkia putkeen hävinnyt olutmies Pekka Komu.

JT: Punaruskea
PK: Mm.

JT: Mitäs sanot? Ei ole hirveän voimakas tuoksu.
PK: Olisiko vähän imelä?
JT: On imelä. Vähän karkkimainen jopa.

JT: Sokerileivokset tulee ensin mieleen mausta.
PK: Makukin on imelä. Leivos on hyvin sanottu, leivosmainen. Olisiko sokeria lisättynä? On, jumalauta!
JT: Jotain mausteita tulee mieleen, kuten neilikka. Kokonaisuus hyvä ja pyöreä, ehkä vähän liian makea minun makuuni.
PK: Suosittelen kaikille, että kannattaa maistaa. Mutta en ajatellut itse hankkia tätä tuotetta jatkossa. Katsotaan, voitatko minut neljännen kerran.

Kiitokset oluesta Rixalle!

Kloster Andechs Dobbelbock Dunkel (Saksa, 7,1 %)

Kaunis punaruskea väri. Vaahtoutuu hyvin.

Imelä, viljainen tuoksu. Ei kovin vahva.

Näin vahvaksi olueksi yllättävän mieto maku. Imelän melassinen, mutta jälkimaku kääntyy kuivaksi. Neutraali maku peittää alkoholin, muttei muutenkaan oikein avaudu.


Andechs luostarin panimon verkkosivut

Óllenaut Suitsu porter (Viro, 5,4 %)

Syvän tummanruskea.

Pureva, maanläheinen, puinen tai teräksinen tuoksu. Ehkä vähän lakritsijuuren aromia.

Maku on tuoksua pehmeämpi, mutta kehittyy melko erikoisesti. Puinen, vähän tyly alkumaku saa peräänsä makeampia, ehkä suklaisia aromeja. Pieni öljyisyys pitää makua koossa. Etiketin lupaama savun maku jää valitettavan ohueksi, mutta muuten varsin puhutteleva kokonaisuus.