Black Isle Organic Porter (Skotlanti, 4,6 %)

Pietarista matkaan tarttui skotlantilainen olut.

Tummanruskea, lähes musta väri

Tasapainoisen pehmeä ja paahteinen tuoksu

Maku on harvinaisen raikas porteriksi. Raikkaus pelaa hyvin yhteen paahteisen humaloinnin ja pienimuotoisen suklaisuuden kanssa. Joskus näin pieniprosenttiset porterit ovat vetisiä, mutta tässä on oikeat portermaiset ominaisuudet kasassa.

Humalove & Browar Wasosz Puola (Suomi/Puola, 8,5 %)

Maistelukaverina Käpylästä ponnistava oluenmaistelija Arto Airaksinen

AA: Väri on ainakin aavistuksen punertava.
JT: No joo, mutta hyvin musta
AA: Kuten stoutit yleensä

JT: Hyvin voimakas tuoksu
AA: Vähän imelä, selkeästi marjaisa kuten raaka-aineetkin antavat olettaa
JT: Ruusunmarjaa tai jotakin tuntuu tuoksussa.
AA: Ihan kuin kahvia
JT: Ja onko vähän lakritsinenkin?

JT: Pehmeä maku
AA: Tosi pehmeä, yllättävän miellyttävä. Humalaa on runsaasti, kuten stouteissa usein.
JT: Vähän maanläheinen maku, mutta leveä. Kaakao tulee mieleen.
AA: Joo, ja kahvi
JT: Marjaisuus tuntuu selkeästi, mutta puolukkaisuutta ei ehkä osaisi hakea, jos ei tietäisi.
AA: Niin. Itselleni olisi puolukka tullut ensimmäisenä mieleen jälkimausta. Tunnistettavan kitkerä
JT: Aijaa. Mulle tulee sellainen hiekkainen savimaa mieleen, onko vähän jopa tervainen?
AA: Mä en ehkä tervaa löydä, mutta tynnyrin makua.
JT: Joo, se on totta.
AA: Tumman suklaan kanssa varmaan toimisi hyvin. Hyvin kitkerä on jälkimaku mielestäni. Kuin olisi syönyt kourallisen puolukoita.
JT: Ihan hyvä, mutta vähän epäselkeä rakenne
AA: Joo. Ehkä jos marjaisuutta olisi haluttu hakea selkeämmin, kahvin ja tynnyrin vivahdetta olisi voinut jättää pois.

Волковская пивоварня APA (Venäjä, 5,5 %)

Hailakan vaaleahko väri

Tuoksu pistävä ja puolileveä

Maku tuntuu vähän sulkeutuneelta, eivätkä humalien aromit oikein pääse oikeuksiinsa. Vähän hedelmäinen, mutta liian vetinen. Maut tuntuvat laimennetuilta, harmillista.

Dark Humor Club Coconut (Viro, 8,0 %)

Olen viime aikoina tykästynyt kookoksella maustettuihin oluisiin ja kävin sellaista kyselemässä Tarton Sip-olutkaupasta. Yksi löytyi. Kokeillaan.

Musta, vähän colamainen väri. Tuntuisi vaahtoavan runsaasti.

Tyypillinen stoutmainen tuoksu, kuivakka, paahteinen ja aavistuksen hedelmäinen

Maku on hyvin mielenkiintoinen ja monivaiheinen. Alkaa tymäkän paahteisena, mutta kääntyy nopeasti miellyttävän kookoksiseksi. Seuraavaksi maussa käy taas kuivempi vaihe, mutta jälkimaku on hedelmäinen.

Erityinen kiitos täytyy antaa sille pehmeydelle, joka makuun on saatu sekä balanssille kookoksen makeuden ja stoutin paahteisuuden välillä.

Sipin verkkosivut

Sour park (Viro, 5,0 %)

No niin, maistellaanpas Tartosta löytynyt uusi tuttavuus.

Samea ja vaaleankeltainen

Tuoksu aukeaa voimakkaana ja leveänä, tarjoten nuuhkijalle monipuolisen kattauksen kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja.

Maku vastaa melko hyvin tuoksua: Se on kuin kukkaisniitty aurinkoisen kesäpäivän illassa. Hunajainen, kukkainen ja hyvin kevyt. Hento omenaisuus muistuttaa kuulaiden syyspäivien olevan pian tulossa. Omintakeinen ja virkistävä, joskin hedelmäinen happamuus ja kirpeys pistelevät sen verran, että kovin monella tällaisella ei voi kesäpäiväänsä virvoittaa.

Tuatara Sauvinova Single Hop Pale Ale (Uusi Seelanti, 4,7 %)

Päivän toisessa maistelussa Espoon Olarin S-marketista ostettu, blogin ensimmäinen
uusiseelantilainen olut

JT: Vaaleankeltainen
RK: Niin. Selkeästi kirkkaampi kuin edellinen

JT: Maanläheinen tuoksu
RK: Rypälemäinen
JT: Jokin limaisuus tai liejuisuus siinä tuoksuu, tulee savinen maa mieleen.

JT: Maustakin tulee mieleen savimaa ja siinä kasvavat marjapuskat.
RK: Ehkä hitunen karviaista, marjaisa ja makea. Makeus ei tule päälleliimattuna. Ensimaku makea, jälkimaku kuiva
JT: Näin maku tosiaan kehittyy. Ehkä tuollainen vatukkamainen
RK: Joo, jopa vadelmainen. Tykkään perusmausta, jälkikuivuus on vähän liian vallitseva.
JT: Olisi ehkä parempi, jos marjaisa maku jatkuisi loppuun asti.
RK: Jää suuta kuivaamaan ja sitten täytyy ottaa jo toinen kulaus.

JT: Alko myy tästä vähän vahvempaa versiota.
RK: Täytyy maistaa sitäkin, tämä voisi olla vähän ryhdikkäämpi.
JT: Ei harmita, että tuli ostettua.

Turisti (Suomi, 4,7 %)

Espoolainen olutsankari Rixa on ostanut tällaista olutta. Global pale ale lukee etiketissä. Maistellaanpas.

JT: Hailakanruskea väri
RK: Niin, hyvin samea

JT: Tuoksu on raikas ja humalointi tuntuu tasapainoiselta.
RK: Hedelmäisen pähkinäinen

RK: Aika sitruksinen. Vähän niinkuin greippinen
JT: Niin on greippinen.
RK: Kuivahko, suuhun jää kuiva tunnelma.
JT: Mutta vähän vetinen, tarvitsisi enemmän potkua tai selkärankaa.
RK: Totta, vähän yksipuolinen. Toisaalta siinä asiassa on tasapainoinen, mitä on. Ei katkea epäloogisesti. Tykkäätkö?
JT: Tykkään joo, ihan kehityskelpoinen.
RK: Ihan hyvä minustakin, muttei täydellinen. Kaipaa syvyyttä.

RK: Nyt kun tätä on hörppinyt enemmän, laimenee entisestään.
JT: Minusta taas menee parempaan suuntaan.
RK: Tasapainottuu, mutta maun ääriviivoja häviää. Tiettyä katajaisuutta tässä on.
JT: No on joo.

RK: Otin tämän kun sinä olet vähän niinkuin turisti.
JT: Jaa mää vai?

Oluen esittely panimon verkkosivulla