lauantai 28. marraskuuta 2020

Mattsson Imperial Porter (Suomi, 7.0 %)

Syvän tumma ruskea

Vahva salmiakin ja lakritsijuuren tuoksu, jonka alta tuntuu suklaisuutta.

Miellyttävä, tyylipuhdas, aromikas mutta pehmeä. Maussa mokkainen suklaisuus korostuu enemmän, kuin tuoksussa. Ei kuitenkaan liian makea, paahteisuus tasapainottaa.

lauantai 21. marraskuuta 2020

BrewDog Layer Cake (Skotlanti, 7,0 %)

Kaunis, musta, ehkä ihan aavistuksen rusehtava väri

Hyvin vahvasti sokerinen vaahtokarkin tuoksu

Maku pääsee silti yllättämään, vaikka tuoksu usutti varautumaan kummallisuuksiin. Kuivakakkumaisuutta, leivosmaisuutta, sekä imelää vaahtokarkkiaromia. Imelyyttä on pyritty tasapainottamaan jonkinlaisella kuivemmalla paahteisuudella, mutta se ei ole tainnut oikein onnistua. Onneksi maistelen tämän jälkiruokana, jolloin makeus ei tunnu niin pahalta. Sinänsä ihan hyvät maitokahvin ja kaakaon aromit eivät välity järin hyvin.

lauantai 7. marraskuuta 2020

Ballast Point Sculpin IPA (Yhdysvallat, 7,0 %)

Joe Biden näyttäisi saaneen riittävän määrän valitsijamieheksi tullakseen valituksi Yhdysvaltojen presidentiksi. Maistellaan sen kunniaksi kalifornialainen olut.

Keskivaaleaa

Tuoksu on runsas ja karkaa lasista. Vahvasti aprikoosinen ja mangoinen

Maku ihanan raikas ja virvoittava, mutta kuitenkin monipuolisen hedelmäinen. Hyvä tasapaino, aprikoosin ja mangon kaveriksi liittyy meloni. Sopivasti kuivahedelmäisyyttä, ettei mene liian makeaksi. Ilmeisesti humaloinnissa on yhdistelty erimittaisia käsittelyaikoja, sillä maku kehittyy tasaisesti koko maistelun ajan, nikottelematta vastaan missään vaiheessa.