Vähän öljyinen ja mausteinen tuoksu
Moniulotteinen maku. Pehmeyttä on haettu imelyydellä ja minun makuuni sokerisuutta on liikaa. Muuten hyvä, hieman paahteinenkin kokonaisuus jää imelyyden alle.
Vähän öljyinen ja mausteinen tuoksu
Moniulotteinen maku. Pehmeyttä on haettu imelyydellä ja minun makuuni sokerisuutta on liikaa. Muuten hyvä, hieman paahteinenkin kokonaisuus jää imelyyden alle.
Tuoksu on melko neutraali, korkeintaan hieman makea.
Maku on hyvä, jos ei ajattele juovansa bock-tyyppistä olutta. Tämä ei nimittäin juuri maistu sille, mille olen tottunut bockien maistuvan. Minkäänlaista sikunamaisuutta tai leveyttä maussa ei ole, vaan makukokemus on yllättävän raikas, joskin myös täyteläinen. Ehkä jälkimaun viljaisuudesta tunnistettavissa bockiksi. Tätä kannattaa juoda täyteläisenä perusoluena, joskin vähän vahvempana sellaisena.
Tyylikäs, pikkuisen terävä, kuivahedelmäinen tuoksu
Myös makukokemus on paitsi tyylikäs, myös tasapainoinen. Rapsakka, sopivasti kuiva humalointi toimii alusta jälkimakuun saakka. Antaisiko karamellimallastus riittävän tasapainon, etteivät humalat tee oluesta liian kuivaa ja katkeraa, jotta juotavuus kärsisi. Tämä on hyvä, täytyy ostaa toistekin.
Imelä, tuhdihko tuoksu
Pehmeä, viipyilevä ja makea makukokemus. Melko sileä, mutta ikään kuin jokin kalan maku käy suussa hetkellisesti. Jälkimaku vähän salmiakkinen. Kummallista tavaraa, ei ole suosikkini.
Kitkerä ja melko runsas tuoksu tuo mieleen havumetsän ja pihkan.
Maku on seesteisempi ja raikkaampi, pehmeäkin. Sopivasti kutittelevaa havunneulasen pistoa on maussakin, mutta kokonaisuus pysyy helposti juotavana.
Päällimmäisenä tuoksusta erottuu paahteinen kaakaomaisuus, sen jälkeen mieleen tulee viskin tai rommin tuoksu.
Maku alkaa oikein, oikein pehmeänä, mutta kehittyy jälkimakua kohden suorastaan viinaisen polttelevaksi. Suutuntuma alkaa jopa sherrymäisen makeana, mutta taittuu nopeasti kuivan tammisuuden kautta paahteisemmaksi ja kovemmaksi, kunnes pre-jälkimaku on kuin liköörikonvehti. Lopuksi suuhun jää blended-viskin tuntu. Kiinnostava ja omaperäinen olut, mutta vaatisi vielä hieman kehittelyä, ollakseen ensiluokkainen.
Haa, panimo onkin tehnyt viisi erilaista versiota tästä portterista, joiden ero on siinä, millaisissa tynnyreissä olut on kypsytetty. Nyt on kiinnostavaa, näitä täytyy yrittää löytää enemmän.
Vahva, tyylikkään viljainen tuoksu
Makukin on viljainen, kuin nestemäinen korsipelto. Runsas, toimiva mallastus. Ei ole pistävä, pieni makeus sen sijaan tuntuu maussa.
Yllättävän makea ja raikas tuoksu bitteriksi
Maku alkaa sulkeutuneena ja vaatii vähän makustelua, jotta se aukeaisi. Katkeruus ei puraise tai pistä, vaan kulkee melko sileänä ja tuo mieleen puisen tynnyrin. Varsin tyylikäs, mutta omaan makuuni voisi olla vähän puhuttelevampi.
Tuoksu neutraalihko, vähän viljainen
Maku tyypillisen lagermainen, ehkä tavallista kuivempi. Myös jonkin verran maanläheinen, mausta voi kuvitella savisen viljapellon. Virheetön, mutta persoonaton
Ronski ja runsas savun tuoksu - tulee välittömästi mieleen rasvaisen savuiset jouluoluet.
Samoin maussa. Voisi olla Aecht Schlenkerla Rauchbier, mutta kenties on maultaan hieman hillitympi ja pyöristetympi. Kenties tämä on aiemmin maistelemiani savuoluita vähän hunajaisen makeampi. Raskas savun maku tuo mieleen palvatun kinkun. Hyvää tavaraa joka varmasti puhuttelee jokaista.
Maussa myös hedelämehumaisuutta, mutta karviaismainen karvaus tasapainottaa. Maussa on hyvä balanssi yhtäältä kukkaisuuden, sitrushedelmäisyyden ja melonisuuden, toisaalta karvaamman aromin kanssa. Pikkuisen lisää selkärankaa nostaisi tämän oluen pisteitä.
Oikein kaunis, sopivan punertava meripihkan väri!
Hyvä, makunystyröitä inspiroiva tuoksu. Kokonaisvaltainen, hunajaisen makea, mutta kuitenkin ryhdikäs
Pehmeä, suorastaan samettisen pehmeä. Hunajaisuus tekee makeudesta holistisen miellyttävää. Vähän yrttisyyttä. Hyvä balanssi!
JT: Tuollaista perusoranssia
PK: Niin. Nimenomaan oranssia. Ei vaalea
JT: Onpas tuoksussa hedelmiä ja juureksia
PK: Jotain makeaa hedelmää. Löydätkö appelsiinin?
JT: Voi olla, mutta se jää jonkin maanläheisemmän tuoksun alle.
PK: Nyt tässä maussa tulee heti vastaan se, että halusin, että tätä arviodaan. Koska en ole varma, onko tämä hyvä vai ei. On tämä aika jyrkkä.
JT: Ja tyly
PK: Tyly ja humalaisen karkea jälkimaku. Ja humalaisen lähellä on homeinen maku. Ja sillä on merkitystä, juoko tätä illan ensimmäisten vai viimeisten joukossa.
JT: Homeinen kellarin maku tässä tosiaan on.
PK: On, voi olla liian vaativa olut.