Andechs Doppelbock Dunkel (Saksa, 7,1 %)

Shakki-iltaa odotellessa oluen maistelussa mukana Lauri Holappa

JT: Punertava
LH: Valoa vasten, joo
JT: Aika maltillinen vaahto, vähän guinnesmainen, kapea ja tiivis vaahto

LH: Mämmin tuoksu
JT: Vähän ehkä leivosmainen tuoksu, mutta tyly

LH: Pitkä maku, voiko maku olla paksu?
JT: Voi. Tämä on myös melko leveä.
LH: Limppu. Mallasleipä.
JT: Pashamainen. Vai tuleeko virheellinen assosiaatio mieleen mämmistä? Ei ole samalla tavalla ällöttävää, kuin tyypillinen suomalainen tuplapukki.
LH: Ihan kelpo. Pehmeää, mukavaa juotavaa
JT: Leivosmainen, sokerinen maku jää pidemmäksi aikaa suuhun.

Nello´s Blond (Belgia, 7 %)

Ostin tämän oluen Antwerpenistä, Handschoenmarktilla olevasta olutkaupasta. Aukiolla, katedraalin edessä on patsas pojasta ja koirasta, Nellosta ja Patraschesta. Olut on nimetty näiden, 1872 julkaistussa kertomuksessa seikkailevien hahmojen mukaan.

Puolisamea, vaalea

Antava, hedelmäinen ja leveä tuoksu. Arvaisi helposti belgialaiseksi.

Maku on kuivakampi, jopa tylyllä tavalla terävä. Alkaa pehmeänä, kääntyy hedelmäiseksi mutta terävöityy sitten mineraaliseksi. Ensin kuin omenamehu, sitten kuin kivennäisvesi. Tekisi mieli maistella myös tumma versio Patrasche.

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Bishops finger (Englanti, 5,4 %)

Ja sitten jatkuu maistelutyöt klassikon parissa.

LP: Ruskea, kirkas
JT: Colamaisen näköinen

LP: Aika pieni on tuoksu.
JT: Leveä tuoksu
LP: Ainakin lagereihin verrattuna. Mutta ei voi kovin vahva tuoksu. Tuoksusta tulee cola mieleen.
JT: Niin, on se siirappinen.

LP: Onpa veikeä
JT: Pehmeä
LP: Vähän suklainen. Pähkinäsuklainen jopa
JT: On vähän suklainen ja onko mantelia. Jokin sokerinen, olisiko rusina?
LP: Rusinasuklaa
JT: Keksimäinen
LP: Digestive-keksit
JT: Aivan!

Brooklyn Bel Air Sour (Yhdysvallat, 4,5 %)

Tällä erää maistelemassa joensuulainen mallaslisensiaatti Lauri Pautola.

JT: Samea, keltainen

LP: Kyllä. Siitä on vaikea väittää vastaan.

LP: Tuoksusta tulee mieleen belgialaiset luostarioluet. Hedelmäinen ja naturelli

JT: On hedelmäinen ja kukkainen.

JT: Vahvasti hapan ja sitruunainen.

LP: Mmm. Olisiko vähän luumua.

JT: Ai luumua?

LP: Siihen suuntaan hedelmäinen. Mikähän tässä tämä pohja on? Jotakin vetisen ja öljyisen välillä. Jää kerrokseksi kielelle. Viipyilevä suutuntuma.

JT: Niin varmaan voi sanoa. Ihan hyvä tasapaino, happamuus toimii osana kokonaisuutta.

LP: Niin on.

Coconuts (Norja, 12,5 %)

Syvän tumma ruskea, melkein musta

Anteliaan kookoksinen tuoksu

Onpa hyvän makuinen! Ensinnäkin maku on silkkisen pehmeä, mutta ryhdikäs ja tuntuu iskevän takaraivoon maistelijaansa. Tulee mieleen parhaat jälkiruoat, joita olen maistellut. Erittäin hienossa balanssissa kookosta, vaniljaa, kirsikkaa, mansikkaa... Paahteisuus estää maun muuttumasta liian imeläksi ja maku ei ole niinkään sokerinen, vaan miellyttävän siirappinen. Olueksi tätä ei sokkotestissä olisi mitään mahdollisuutta tunnistaa, mutteihän se haittaa, kun on hyvää. Olisinpa ostanut tätä tavaraa kaksi tölkkiä!

Oluen esittely panimon verkkosivulla