Södra Ipa (Ruotsi, 7,0 %)

On aika päättää lohduton lokakuu Tukholmasta tuodulla pienpanimo-ipalla. Dialogiarviossa mukana laajasti arvostettu Pekka Komu.

PK: Hyvin sameinen. Näin sameita oluita en ole paljon nähnyt. Saman värinen kuin Fisherman-juoma.
JT: Siirapin värinen.
PK: Se on sun mielipide.

JT: Makea tuoksu, kukkainen, ehkä jopa vähän hunajainenkin.
PK: Tuoksuu jokin karkki.
JT: Kinuski?
PK: Joo!

JT: Epätyypillinen ipaksi.
PK: Jälkimaku on hallitseva.
JT: Vasta nielaistessa tulee voimakkain maku.
PK: Ei ole oikein suutuntumaa.
JT: Maku on makea, mutta toimii, ei ole ällöttävä. Tulee kinuskikakku mieleen.
PK: Hyvin sanottu. Jälkimaku on leveä. Menee mielestäni sarjaan, että yksi illassa on hyvä, jopa erinomainen. Mutta ei näitä kahta juo.

Oluen esittely panimon verkkosivulla

Saku Kali (Viro, 0,9 %)

Punaruskea, samea.

Imelä, sokerinen tuoksu.

Maistuu kotikaljamiselta. Melko leveä, mutta lyhyt maku. Imelä, vetinen. Toimiva janojuoma, maistelemiseen ei anna paljon.

Nanny State (Skotlanti, 0,5 %)

Kolamainen väri.

Tyypillinen brewdogmainen, vähän makea tuoksu.

Maku on ovela. Taidokkaasti humaloitu, mutta alkoholin puute tuo mieleen virvoitusjuoman. Alkumaku jykevä ja pureva jälkimaku miellyttävä ja viipyvä.

Slottskällans Svart (Ruotsi, 5,5 %)

Syvän musta, öljymäisen läpitunkematon.

Pyörryttävän voimakas tuoksu. Öljyinen ja mausteinen.

Maku ottaa maistajan vastaan tylysti, mutta vieraanvaraisesti. Kuiva, kuten porterin kuuluu ollakin, mutta myös pehmeä ja sulava maku. Tasapainoinen, ehkä aavistuksen liian vetinen, pähkinäinen ja hieman suklainen.

Oluen esittely Panimon verkkosivulla