sunnuntai 25. joulukuuta 2016

Aventinus Eisbock (Saksa, 12 %)

Kiva kaakaopavun tummanruskea väri. Oluessa uiskentelee jonkinlaisia hiutaleita kuin lumisadetta sellaisissa muovisissa matkamuistoissa, toivottavasti ne kuuluvatkin sinne.

Tuoksu on kahtalainen; suklaisuus ja marjaisuus kamppailevat, mutta jälkimmäinen tuntuu vievän voiton.

Maku erittäin rikas, runsas ja antava. Hyvä struktuuri, korkean alkoholisuuden aiheuttama sikunamaisuus ei nouse liikaa esille. Vähän karamellista pehmeyttä alkumaussa, mutta pian karvaammat aromit peittävät makeuden. Jälkimakua kohden maku taittuu salmiakkijauheisemmaksi ja tervaisemmaksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti