Näyttää lähes mustalta, mutta valoa vasten paljastaa hyvin tummaksi ruskeaksi.
Runsas tuoksu, raskaahko. Muistuttaa vähän kinkkua.
Makukin on rankka, vaatii maistajalta totuttelua. Mutta palkitsee hyvillä aromeilla. Öljyinen ja vähän uunikinkkua muistuttava maku. Ruokaisa, herkullinen, puolileveä. Suklaisuus nousee esiin jälkimaussa. Erittäin hyvä ja omintakeinen katsaus dobbel bockiin vaasalaisilta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti