keskiviikko 19. heinäkuuta 2023

Rodenbach Grand Cru (Belgia, 6 %)


Näyttää työmaan kuravedeltä. Kuitenkin homogeeninen, ei sakkaa tai hippusia. Toinen mielikuva voisi olla jonkin tumman hedelmän neste.

Hyökkäävän hapan tuoksu, sappinen

Maku ei niin päällekäyvä, mutta selkeän hapan. Ärsyttää nenän limakalvojakin. Myönteisenä mausta voisi hakea jonkinlaista pehmeyttä tai tasapainoisuutta. Aikamoista kötöstystä, täytyisi varmaan olla sour-enthusiasti, jotta tätä osaisi arvostaa. Mutta tulipahan kokeiltua.

PS: Näköjään olin arvostellut tämän aikaisemminkin. Vuoden 2011 arvostelussa olen huomattavasti suopeampi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti