lauantai 30. maaliskuuta 2019

Porterhouse Oyster Stout (Irlanti, 4,6 %)

Maistelussa irlantilainen erikoisuus Lauri Holapan Petosen majassa

JT: Musta
LH: Ainoastaan vaahtopinnasta millin läpinäkyvä. Tulee mieleen kaksifaasinen rakenne. Onko osteri hinnalla rasvaisena?

JT: Keksimäisen paahteinen tuoksu
LH: Digestiväminen, makeahko

JT: Yhtäältä persoonallinen, mutta toisaalta tuttu maku
LH: Vähän kuivakka maku. Tuntuu, että pitäisi juoda jotain muuta ohessa.
JT: Paahteinen ja limainen
LH: Ei ole vaahtoa, eikä happoa. Hiivastako maun pieni terävyys tulee?

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti