torstai 12. heinäkuuta 2018

Koch Confucius Ingveri Stout (Viro, 5,5 %)

Kochin portteri oli hyvää. Maistellaan heti perään heidän inkivääristoutinsa.

Runsas vaahto muodostui, vaikka kaadoin varovasti. Väri on hyvin tumma punaruskea.

Inkivääri iskee tuoksusta todella voimakkaasti! Huh. Tulee aasialaiset liharuoat mieleen, vahvan inkiväärin alta ei muuta haistakaan.

Maku alkaa raikkaana ja inkiväärin maku, joka on dominoiva, tuntuu pehmeämmin kuin tuoksussa. Inkiväärin väistyessä alta paljastuu myös tyypillisempiä stoutin aromeja, kuten paahteisuutta. Varsin raikas stoutiksi. Sanoisin, että tämä on kokeilu, kenties kehityskelpoinen kokeilu. Mutta toistaiseksi inkivääri on liian vahva.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti