Olutmaisteri Lauri Holappa tuli vierailulle Mikkeliin ja arvioimme Kuopioon jouluna unohtuneen barley winen.
JT: Vähän colamainen ulkonäkö
LH: Tummanpuhuva, ei näy läpi. Hieman punertava
JT: Aika raskas on tuoksu, kellarimainen
LH: Lakritsia, tervaa, mämmimäinen
LH: Nestemäistä mämmiä. Vain vaniljakastike puuttuu.
JT: On vahvasti mämmimäinen, mutta jotenkin raskaampi
LH: Eikös tämä ole aika makea? Siirappimainen
JT: Joo, siirappinen nimenomaan tai ternimaitomainen?
(Vaimot: rukiinen, soijakastikemainen)
LH: Kun hapokkuus laskee, makeus korostuu. Alkaa muistuttaa sahtia.
Oluen esittely panimon verkkosivulla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti